Со овој рецепт за глутен пукачки палачинки, можете да направите лесна, зачинета павлака на повеќе начини - обична, подготвена со сецкани јаболка или измешана со сецкани ореви. Ако сакате вашите палачинки и глутен и без млечни производи, заменете го кокосовото млеко или вашата омилена не-млечна замена за вистинско млеко. Ова јадење прави вкусен појадок или ужинка подоцна во текот на денот, ако сте желба нешто што е и слатко и пополнување.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши кокосово млеко (конзервирана светлина или вистинско млеко)
- 1 шоља тиква пире (конзервирана, не претходно зачинети / засладени тиква пита полнење)
- 3 јајца
- 2 суп.л-патки. маслиново масло (масло или масло од канола)
- 2 суп.л-патки. јаболков оцет
- 1 лажиче. екстракт од ванила
- 2 чаши брашно (без цел за глутен, по можност без додавање ксантан или гуарова гума)
- 4 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 1/2 t sp. сол
- 2 t sp. прашок за печење (глутен)
- 1 t sp. сода бикарбона
- 1 1/2 лажиче. цимет
- 1 t sp. allspice
- 1/4
- т
- sp.
- гуарова гума (или
- ксантанова гума , пропуштајте ако користите GF универзална мешавина од брашно што содржи ксантан или гуаро за џвакање)
- Екстра масло за готвење палачинки
Како да го направите тоа
- Комбинирајте млеко, тиква, јајца, масло, оцет и ванила во средно мешање сад и победи се додека не се мазни и крем.
- Во одделна сад за мешање на медиум, комбинирајте го брашно без шеќер, шеќер, прашок за печење , сода бикарбона, зачини, сол и ксантан или гуарова гума. Размачкајте се додека темелно не се комбинираат.
- Додајте суви состојки на влажни состојки и промешајте додека не се комбинираат.
- Истурете околу 1/2 лажичка масло за готвење во тешка тава и загрејте над средна висока топлина.
- Истурете 1/4 чаша палачинки тесто во загреана тава и мазна во круг со лажица. Гответе секоја страна од палачинка до златна, околу две до три минути на една страна.
- Додајте околу 1/4 до 1/2 кафена лажичка масло за да ја загреете тавата пред да фрлите тесто во тава за секоја палачинка. Служи топло.
Варијации
Додајте уште уште една состојка на овој рецепт на павлака од тиква и имате вкусни нови вкусови. Обидете се прскајте околу 1 супена лажица ситно-ситно јаболко (држете ја кората!) На едната страна од вашите палачинки со тиква за вкусни палачинки од јаболка од јаболко без вкус на глутен. Или ако сте љубител на орев, обидете се да додадете околу 1 супена лажица сецкани ореви за вкусни безмалку пекан-пукачки палачинки. Лесно е како да се подготви мешавината на павлака од тиква, истурете го на вашиот табак и додадете ја вашата состојка на избор. Потоа се готви како и обично!
Потсетник за готвење без глутен
Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот не содржи глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 544 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 4 г. |