Ова е автентичен рецепт кој користи одличен стисок за печење во комбинација со карипски тестенини за да произведе вкусен оброк.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунти (700 гр.) Свинско месо
- 1 фунта (450 g) тестенини
- 2
- папаја , излупен, исечен и исечен на парчиња
- 1 банана, сецкани
- 3/4 чаша (180 мл)
- манго chutney
- 3/4 чаша (180 мл) пилешка супа
- 1/4 чаша (60 мл) сок од лимон
- 1/4 чаша (60 мл) ориз вински оцет
- 3 лажици (45 мл) незасладени кокос снегулки
- 2 лажици (30 мл) шеќер
- Затворање:
- 1/4 чаша (60 ml) сецкани свеж cilantro
- 3 лажици (45 мл) вода
- 3 лажици (45 мл) свеж ѓумбир, мелено
- 2 лажици (30 мл) цела црн пипер
- 1 лажица (15 мл) земјата allspice
- 1 лажица (15 мл) кафеав шеќер
- 2 чешниња лук
- 1/2 лажичка (2,5 мл) кайен
- 1/2 лажичка (2,5 мл) земјата коријандер
- 1/2 лажичка (2,5 ml) морско оревче со земја
Како да го направите тоа
1. Измешајте заедно со каснување во паста. Палто врз свинско месо. Нека седат насекаде помеѓу 20 минути и 1 ден.
2. Измешајте заедно банана, chutney, 1 лажица (15 ml) сок од лимон и кокос. Стави на страна.
3. Загрејте ја решетката и подгответе се за индиректно готвење. Скара додека свинското месо не достигне околу 155 степени F / 70 степени C.
4. Во меѓувреме, готви тестенини додека не се направи. Исцедете и вратете се во садот.
Додајте пилешка супа и варете додека не се апсорбира супа од тестенините. Додајте оцет, цилинтро, шеќер и остар сок од лимон.
5. Намачкајте свинско месо од свињи во 1/2-инчен парчиња. Сервирајте свинско месо над тестенини со папаја парчиња и банана chutney мешавина на страна.