Овој зачинет зелен Чиле чизбургер е инспириран од зелениот чили движење на Ново Мексико. Говедското месо е зачинето со мешавински зачини како ким, пушена папрака и чиле во прав, мешани со мексиканска мешавина и е наполнета со огнено топено бибер сирење и свежи домати.
Посебна забелешка: Ако зелениот отворен чајче вкус премногу зачинет директно од тегла или, слободно да ги фрлате на решетката веднаш до хамбургерот за да ослободите некоја од топлината или да ги измешате со некоја блага салса верведа за да ги направат посоодветни за твоето непце.
Што ќе ти треба
- 1/8 кафена ким
- 1/8 лажица чиле во прав
- 1/8 лажица сол
- 1/8 лажички лук во прав
- 1/8 лажичка папрака (пушеле)
- 1/3 фунта говедско месо (тревна храна)
- 1/2 tbsp масло
- 1 Бруно пунџа
- 1/2 tbsp mayo
- 1 лажица зелена чиле
- 2 парчиња бибер сирење
- 2 парчиња домати (бифтек)
- 1 нотка на сол
Како да го направите тоа
- Започнете со мешање на ким, чиле во прав, сол, лук, и пушечка пиперка во мало јадење. Формирајте ја топлината во облик на петиција, притискајќи ја во средината, така што ќе има вдлабнатина во средината. Посипете ги сите страни со солза и оставете ги настрана,
- Грижа или загрејте горе на средна висока топлина. Додајте го зачинетиот месо од говедско месо и гответе неколку минути на секоја страна, обидувајќи се да флипувате само еднаш, додека плескавицата не се готви на ваша личност.
- Кога месото е направено, извадете го леаното железо од топлина, оставајќи го внатрешното месо - и ставете 2 парчиња сирење на пиперката на врвот од паштетата, покријте го со капак или софилин и оставете ја резидуалната топлина да се стопи сирењето неколку минути.
- Штом сирењето почнува да се омекнува и истекува надолу, ставете ги зелените чилови на врвот од плескавицата и вратете го капакот назад.
- Во меѓувреме, наздравуваме со пунџа под бројлерот - бидете внимателни да не ги изгориме бриоките. Откако пунџата е наздравена, размачкајте ја секоја внатрешна страна со половина од мајонезот и додајте го зелениот џемпер за џвакање на дното на пунџа. Врвот со домати, посипете сол и горната половина од пченицата. Послужете веднаш.