Што ќе ти треба
- 1/2 чаша / 120 мл путер (или маргарин)
- 3/4 шолја / 180 мл флаширана сос од соја со жаришта со вкус на hickory (или вашата креација!)
- 2 Tbs / 30 ml сок од лимон
- 2 килограми / 900 г средна до големи ракчиња (неоштетени)
- 1/2 чаша / 120 мл сув шери
- Кајен бибер по вкус
- Црниот пипер по вкус
- Лук во прав за вкус
Како да го направите тоа
1. Вклучете го бројлерот и топете путер во тава за бройлери од 13x9-инчен или друга чинија за нега на бролери. Извадете ја тавата од печката и промешајте ја сос од сос од BBQ и сок од лимон . Додај ракчиња и фрли да палто. Се шири во тава. Посипете ја пиперка, црн пипер и лук прашок великодушно над ракчиња, сеќавајќи се дека школка е на ракчиња, а не сите зачини ќе се апсорбира!
2. Печете ракчиња пет инчи од изворот на топлина за четири минути.
Свртете ракчиња. Додајте шери и писе четири минути подолго. Оставете неколку минути да ги апсорбирате зачините.
3. Врши 4-6 порции, во зависност од вашиот "срдечен" апетит. Служувам со варени компири во путер и магдонос и некои други зеленчуци, во зависност од сезоната.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 307 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 303 мг |
| Натриум | 1,288 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 36 г. |