Одликувајќи се со лук печени печени со акцентирани со билки (свеж босилек и оригано), оваа рустикална тестенина е земна, задоволувачка и едноставна за подготовка. Ова јадење е одлично за вашите пријатели, семејство и било вегетаријанци што можеби ги знаете. Не заборавајте на лук печени печурки на следната страна.
Што ќе ти треба
- 1/2 килограми избрани печурки, (како што се шитаке , кремини, или, порцини), исчистени, стебленца и исечени
- 6 до 8 чешниња лук, излупени и ситно сецкани
- 1/2 чаша екстра-девствено маслиново масло
- 1 1/2 лажички свеж оригано, или 1/2 лажичка сушен оригано
- 1 лажица свеж сецкан босилек, или 1 лажичка исушен босилек
- 1 фунта сушен фарфал или други омилени тестенини
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 425 F. Во голема сад, превртете ги чистените, исечени печурки, лук, маслиново масло, оригано и босилек.
- Истурете ги печурките во голем сад за печење или рамна колаче и ставете ги во еден слој.
- Поставете ги печурките во загреана печка и печење, периодично мешајте додека печурките не ги ослободат соковите, се намалуваат и почнуваат да се караммелираат околу 30 до 35 минути.
- Додека печурките се печат, подгответе ги тестенините според упатствата за пакетот.
- Исцедете ги тестенините и префрлете ги во служење сад. Додадете ги печурките и истурете го маслиновото масло, билки и лук што остануваат во садот за печење и покрај тестенините. Ставете заедно и служете. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 527 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 17 mg |
| Јаглехидрати | 77 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 14 g |