Матриците се многу ефикасен и релативно едноставен метод за да се направат импресивни украси и модели за декорација на вашите торти. Најдобро е да се користат матрици создадени за кулинарски употреба, кои се пластични, но ѕидни матрици се исто така многу убави и имаат многу интересни опции. Постојат многу различни ефекти кои можат да се создадат од матрици со помош на гел боја паста, сјајна прашина, па дури и едноставен шеќер во прав или какао. Вие едноставно мора да одлучите кој изглед е потребен за торта или колачиња.
02 од 10
Изберете го правото матрицата за дизајнот
Користи со дозвола од Мишел Андерсон Бидете сигурни дека избирате матрица што е точна големина и размер за површината на областа што сакате да ја покриете. Мал дизајн е посоодветен за колаче или cupcake и поголем матрицата може да се користи за покривање на целиот врв на торта или завиткување на страните. Малку повторувачки модел, исто така, изгледа прекрасно заостанува околу работ на торта.
03 од 10
Превртете го фонатот или пастата за џвакање
Користи со дозвола од Мишел Андерсон
Намалете ја фонтаната или пастата за џвакање колку што е потребна за вашиот дизајн се додека не е помала од една четвртина инчи дебелина. Ако планирате да ги исечете различните форми тогаш голем дел од фондан може да биде најбрз начин да се создадат потребните парчиња.
04 од 10
Леј Стенсил на Фондан
Користи со дозвола од Мишел Андерсон
Потрошувачка на шаблони со јастиви сјајни сјај е еден ефикасен начин да се создадат убави дизајни. Поставете ја вашата матрица на фондан или поставете повеќе од една шема. Користете фонтант полесно да притискате на матрицата, така што фондантот ќе исцеди малку низ моделот.
05 од 10
Спроведување на скратување на зеленчук
Користи со дозвола од Мишел Андерсон Користете четка за бои или прстот за да измазнете мала количина на скратување на зеленчук на изложениот фондан.
06 од 10
Применете прашина од сјај на матрицата
Користи со дозвола од Мишел Андерсон Изберете четка за четка со големи меки влакна и натопи ја целата површина во вашата сјајна прашина. Допрете ја четката за да ја отстраните дополнителната прашина и потоа нанесете ја четката на матрицата. Исто така, отстранете ја дополнителната прашина од површината на матрицата, така што кога ќе ја кренете, дизајнот не е уништен. Можете да користите неколку различни бои на сјајната прашина во дизајнот се додека користите чисти четки за секоја боја, за да не ја контаминирате шаблонот. Подигнете ја матрицата подалеку од фондан внимателно со употреба на две раце ако е потребно. Сега сте подготвени да отсечете облици од фондан или да го користите целото парче.
07 од 10
Дизајни за шеќерна матрица во прав
Користи со дозвола од Мишел Андерсон
Дизајнот на шеќер во прав е едноставно едноставен за создавање на оние кои користат сјајна прашина, дури и полесно! Мора да користите друга боја од белата како вашата фондација, ако сакате јасен контраст. Исто така, можете едноставно да го матрирате целиот врв на ладен или нежен колач.
Поставете ја шарата на површината и со помош на брашно ситна или ситна сита прашина целата површина на шаблонот со шеќер за шеќер, при што се грижи да ги покрие сите детали.
08 од 10
Подигнете матрицата
Користи со дозвола од Мишел Андерсон
Подигнете ја шарата од површината со што вишокот шеќер останува на матрицата. Шеќерот во прав е потежок од сјајната прашина, така што има тенденција да остане таму каде што е пресечена се додека не ја навалите матрицата при отстранување или здив во голема мера!
09 од 10
Сликање со гел паста за бои за создавање на дизајни за матрици
Користи со дозвола од Мишел Андерсон Можете лесно да сликате на фондан како на ѕид или на хартија. Поставете ја шаблоната на фондантот или gumpaste и користете чисти четки за боење за да ја примените бојата на изложените површини, внимавајќи да останете во рамките на линиите.
10 од 10
Отстранете го матрицата
Користи со дозвола од Мишел Андерсон
Извадете ја шаблоната и оставете гел паста бои суви. Ако користите дизајн на народни уметнички стилови, тоа е во ред ако боите крвари малку. Моделот ќе изгледа поверодостоен!