Шампион BBQ Pitmaster и ресторандер Мајк Милс излезе со оваа микс зачин што тој го нарекува Магијата Прашина. Може да се користи на било кој вид на храна, без грижа или не. Нивото на топлина може да се прилагоди ако ви се допаѓа поблага или екстра зачинета. Ќе сакате да ги задржите некои во мешалка веднаш до скара или шпорет. Одржува неограничено време, но нема да трае долго.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша пиперка
- 1/4 чаша кошер сол, ситно земјата
- 1/4 чаша шеќер
- 2 лажици сенф во прав
- 1/4 чаши чили во прав
- 1/4 чаша земјата ким
- 2 лажици мрсна црн пипер
- 1/4 чаша гранулиран лук
- 2 лажици Cayenne
Како да го направите тоа
1. Измешајте ја пиперката , кошерната сол , шеќер, сенф за сенф , чили во прав, ким, црн пипер , лук и кајен заедно и чувајте ги во цврсто покриен сад.
Забелешка на готвачот: За да биде малку потопла и зачинета, сипанот и црниот пипер ја зголемувајте на 1/4 чаши секој.
Рецепт од: Мир, љубов и скара од Мајк Милс и Ејми Милс Тунниклиф (Родале)
Copyright 2005 by Mike Mills и Amy Mills Tunnicliffe.
Препечатени со експлицитна писмена дозвола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 6 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 247 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |