Оваа духовна марината ја споделува Док Доналд. Тоа е моќна комбинација на Виски Џек Даниел и Гинис Стаут. Ако комбинацијата изгледа премногу потентен, заменете го виткото со сок од јаболко или ѓумбир пиво.
Маринираат стекови за 2 до 8 часа.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша виски (Џек Даниел)
- 12 унци Гинис Стаут
- 1/3 чаша кикиритки масло
- 3 лажици Вустершир сос
- 1/4 чаша соја сос
- 1 лажица табаско сос
- 1 лажичка бел пипер
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажица цимет (земјата)
- 3 лажички сол (кошер)
- 3 супени лажици мед
Како да го направите тоа
Во средна тенџере, комбинирајте ги Џек Даниел, Гинис Стаут и масло од кикирики. Додадете сос од Вустершир, сос од соја и Табаско.
Ставете го тенџерето над средна топлина и доведете го до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво и додадете бела бибер, лук, сол, цимет и мед.
Добро измешајте, отстранете ја тавата од топлината и оставете ја марината да остане додека не се олади на собна температура. Користете го веднаш или чувајте го во стаклена тегла во фрижидер до 1 недела.
Потекло: кујна на Доналд Хјустон, околу 1988 година, Тампа, Флорида
Можеби исто така ви се допаѓа
Свински свинско месо со скара со балсамична маринада
Ребрести стекови со лук маринада
Жолтено месо со три вида со црвено вино и лук маринада
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 342 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |