Ова лесно, солено јадење е совршено за зафатените седмици.
Што ќе ти треба
- 4 пилешки бута
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 лажичка црн пипер, или по вкус
- 1/2 жолти кромид (околу 1/4 чаша)
- 2 чешниња лук
- 1 1/2 црвени пиперки
- 1/2 чаши пилешки супа
- 2 лажици сос од остриги
- 1 лажица темно
- сос од соја или тамари
- 1 лажица кинески ориз вино, сува бело вино или сува шери
- 1 лажичка
- кафеав шеќер
- 2 лажички растително масло или чисто маслиново масло
Како да го направите тоа
Исплакнете го пилешкото бутовите и исушете ги. Намали на половина. Бришење сол и бибер над бутовите.
Излупете и исечете го кромидот. Кора и ситно се исецка лукот. Исечете ја црвената пиперка на половина, отстранете го семето и исечете ги на 1-инчни квадрати.
Во мала чинија, комбинирајте ја пилешка супа, сос од остриги , соја од соја , оризово вино, суво бело вино или сува шери и кафеав шеќер. Стави на страна.
Во тава што не е стап, загрејте го маслиновото масло на средна топлина.
Додај пилешки бутовите и кафеави од двете страни. Отстранете го пилешкото бутовите од тавата и исцедете ги на хартиени крпи. Не чистете ја тавата.
Додајте го кромидот и лукот во тавата и варете додека кромидот не се омекне (околу 5 минути). Додадете ја црвената пиперка во тавата. Кук кратко, потоа додадете го сосот.
Доведете го сосот до вриење, потоа додадете го пилешкото бутовите назад во тавата. Намалете ја топлината, покријте го и вриејте го пилето додека соковите во најтешкиот дел од бутот не се појават кога ќе се прободат со вилушка (околу 15 минути). Повремено пијте пилешко додека готвите. Служат топло над ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1300 |
| Вкупно масти | 73 g |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 30 г. |
| Холестерол | 418 мг |
| Натриум | 977 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 135 g |