Овој прекрасен карамелизиран црвен кромид во карамелираниот вкус и шунка од парма од Парма го поттикнува летото на чинија, иако искрено, оваа курва е прекрасна во секое време од годината. Формата на срцето, се разбира, ќе го направи ова совршено јадење за Денот на вљубените.
На курва е светлина, вкусна и покрај изгледот супер-софистициран, всушност е многу лесно да се направи.
Животот е премногу краток за да ги потроши океаните на времето што го прават згусниот тесто , па затоа купувајте го готово. Постојат многу квалитетни брендови таму, само изберете добар.
Што ќе ти треба
- 150 грама лиснато тесто (подготвено валани)
- 1 јајце (тепан)
- 2 средни црвени кромид
- 1 1/2 лажички екстра девствено маслиново масло
- 3 лажици Балсамирен оцет
- 1 1/2 лажици темно кафеав шеќер
- 4 парчиња Парма Хам *
- Гарнитури: свеж рузмарин
- 50 г овесни сирења
- 1 сл
- сол по вкус
- бибер по вкус
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6
Направете ги тешките козметички производи:
- Или натопете го или исчистете го тестото и исечете ги на 2 x 12 см квадрати.
- Со мал, остар нож и со користење на полната големина на плоштадот отсечени две форми на срце. Користење на истиот нож, резултат во ½ сантиметар од работ. Врти го внатрешното срце со вилушка.
- Исчистете го претепан јајцето низ сржта на тестото, а потоа со свежо зелен црн пипер.
- Поставете ги срцата на подмачкан сад за печење и печете го во загреана рерна 10 минути додека тестото не почне да се корира.
- Отстранете ги сржта од печиво од печката, и со остриот нож, проследете ја целта и внимателно излупете го врвот на внатрешното срце, што ќе открие прекрасен случај во облик на срце. Чувајте ги капаците и ставете ги на едната страна куршумите.
Направете го полнењето:
- Добро сечете на црвениот кромид. Маслиновото масло се загрева до жешко, но не гори и кроми го кромидот до златното и варено, но не со кафеава боја. Додајте ги сите освен ½ лажица балсаменски оцет и 1 лажица кафеав шеќер. Промешајте постојано и варете се додека кромидот не се карамелира, зачинете со сол и со пукнатини од црн пипер.
- Земете една парче шунка пармеза и солза на парчиња и место во основата на курва курва. Поделете го кромидот помеѓу случаите, посипете ги со мали парчиња свеж рузмарин и парчиња сирења Фета.
- Вратете го курсовите во рерната и гответе уште 10 минути или додека сирењето почнува да е кафеава.
- Додека tarts се готви, четвртина на смоква и место на плехот за печење. Ситен дожд со конечна ½ лажица балсамк, посипете го со преостанатиот кафеав шеќер проследен со напукнат црн пипер.
- Ставете ги смоките во рерната и варете 5-6 минути додека не се меки и карамелизирани.
- Послужете ги пиперките што се исушат од рерната со уште еден дел од Парма Хам на врвот и балсамичните печени смокви настрана, украсете ги со сладкарницата на срцето, вени од свеж рузмарин. Зелена салата е совршена придружба.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1073 |
| Вкупно масти | 70 гр |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 180 mg |
| Натриум | 1.356 мг |
| Јаглехидрати | 84 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 27 g |