Овие старомодни овес колачиња се направени со скратување, кафеав шеќер, матеница и зачини, заедно со суво грозје - исто како колачињата на бабата! Наместо суво грозје, на овие колачиња додавам чоколадни чипови, но, исто така, може да ги замените суво грозје со сушени боровинки или сецкани датуми.
Колачите со месо од овес се лесни за мешање и се печат и добро замрзнуваат. Направете голема серија и замрзнете половина од нив за уште еден ден.
Овес колачињата се одлични и за подароци, исто така, и тие се одличен избор за пакување и испраќање по пошта.
Што ќе ти треба
- 1 чаша зеленчук скратување
- 1 1/2 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 2 големи јајца
- 1/2 чаша матеница (види совети)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 чаши универзално брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка морско оревче
- 3 чаши валани овес (брзо готвење)
- 3/4 до 1 суво грозје
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 375 F. Маснотии за печење или линија со пергамент хартија.
- Во мешање сад со електричен миксер, крем заедно скратување и кафеав шеќер до светлина. Победи во јајца, по еден по еден, победувајќи по секое додавање. Промешајте во екстракт од павлака и ванила.
- Во друга сад го разградувате брашното, сода бикарбона, прашок за пециво, сол и зачини.
- Измешајте го пресечената смеса во мешаната мешавина додека не се помеша. Промешајте со овес и суво грозје.
- Со лажица паднете врз подготвените садови за печење, оставајќи околу 2 сантиметри помеѓу колачињата.
- Се пече во загреана рерна за околу 8 до 10 минути, или додека не се зацврсти.
Експертски совети
- Ако немате матеница, ставете 1/2 лажички сок од лимон или оцет во течна мерна чаша. Додајте редовно полномасно млеко на 1/2 чаша линија. Нека остане 5 минути. Користете го мрсното млеко како замена за матеницата.
- Ако сакате да ги направите малку познавач за посебна пригода, преплавете ги со малку замрзнување. Комбинирајте 2 чаши слатки од шеќер со 3 супени лажици концентрат од сок од портокал и 2 лажици топени путер. Додајте повеќе сок, ако е потребно, за дожд. За едноставно одмрзнување на ванила, користете млеко наместо сок од портокал и додадете 1 лажичка екстракт од ванила.
Можеби исто така ви се допаѓа
Чоколадни чипчиња со овесна каша
Лесно овес кокосова колачиња со путер од кикирики
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 74 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 16 mg |
| Натриум | 63 mg |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |