Овие колачи од кикирики се богати и вкусни, со користење на путер од кикирики како нивна единствена маст. Повеќе сакам да го користам путер од путер од кикирики, но исто така работат и природни крцкави сорти.
Овозможува околу 2 десетици колачиња.
Што ќе ти треба
- 1/3 чаша софилка (без млечни производи, обична или
- бадемово млеко или друго
- млечни производи без млеко )
- 1 1/2 Т.
- сок од лимон
- 1 2/3 шоља путер од кикирики (крцкава природна, ладна, претпочитам путер од путер од кикирики)
- 1 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 1 чаша шеќер (нерафинирано, трска)
- 2 чаши универзално брашно
- 1/2 чаша овесно брашно
- 1 т. прашок за печење
- 1 1/2 t. сода бикарбона
Како да го направите тоа
1. Загрејте го рерната на 375 F. Намалете ги маснотиите 2 големи печки или линија со пергамент. Во мала сад, комбинирајте го соја со млеко со сок од лимон, мешајќи додека не се комбинираат. Нека седат 5 минути, или додека не се задебели.
2. Во сад со средна големина, испробувајте ги брашното, прашокот за пециво , сода и сол. Стави на страна.
3. Во голема чинија со помош на електричен миксер за раце, го победувате путерот од кикирики со шеќери 3 минути на средина со средна брзина.
Додадете мешавина од соја, мешајќи додека не се комбинираат. Постепено се промешува во суви состојки со дрвна лажица, мешајќи додека не се комбинираат. Поставете сад во замрзнувачот, непокриено, 10 минути.
4. Капете го тестото врз подготвените плочи за печење во мали насипи околу 2 сантиметри. Израмнете малку со вилушка, и печете 10 до 12 минути, или додека не се златно-кафеави. Дозволете колачиња да се изладат 2-4 минути на листовите за печење пред да префрлите на жица за ладење за да се излади целосно.
** Овој рецепт е погоден за млечни производи без јајца и вегетаријанска исхрана, но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или диетални ограничувања, внимавајте да ги прочитате сите исхрана на етикети внимателно за да бидете сигурни дека нема скриени млечни производи, извадени состојки (или состојки на јајца, ако тие се однесуваат за вас).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 305 mg |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |