Овој лесен рецепт за месо сигурно живее до нејзиното име. Маштеницата работи на својата маѓепсана магија за да го направи ова месо нежно и вкусно. Овој одличен рецепт е завршен со сјајна кафеава шеќерна глазура која е совршен комплимент за вкусното месо.
Што ќе ти треба
- 2 лажици путер
- 1 кромид (мелено)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 1/2 килограми говедско месо
- 2 1/2 лажички сол
- 1 лажичка црн пипер
- 1 лажичка тарагон
- 1 лажица Вустершир сос
- 1/2 чаша кечап
- 3/4 чаша матеница
- 2 јајца (тепани)
- 1 лажичка топла сос
- 1 шолја breadcrumbs (обичен)
- За глазура:
- 1/3 чаша кафеав шеќер
- 1 лажичка оцет од оцет
- 2 лажички Дијан сенф
Како да го направите тоа
Во сауте тава, на средна топлина, се топи путерот. Се додава кромидот и сауте околу 5 минути, или до проѕирен. Извадете го од топлина, измешајте го лукот и оставете да се олади на собна температура.Загрејте ја рерната на 325 степени F. Во голема чинија додадете го говедското месо, кромидот и сите останати состојки од месо. Измешајте за да се вклучите. Намалете го дното на плитко печење со неколку капки масло. Мокријте ги рацете со ладна вода и обликувајте ја мешаната мешавина во облик на леб, околу 6 инчи широк, за околу 3 до 4 инчи високо. Се хранат 30 минути. Додека тоа е печење комбинираат кафеав шеќер, оцет и Дижон сенф во мала чинија за глазура. По 30 минути, отстранете го месо од печка и рамномерно ја шијтете глазурата преку врвот. Ако сакате, можете да ставите малку од глазурата на страните, но поголемиот дел од тоа треба да оди на врвот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 518 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 188 мг |
| Натриум | 1.186 mg |
| Јаглехидрати | 32 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 46 g |