Супер крцкави пржени пилешки и тангенски домашно кисели краставички, скротени со топла и зачинета пиперка сос и спакувани во маслени бисквити. Не може да издржи топлина? Нема проблем. Проверете го овој пилешки сендвич или едноставно оставете ги пиперките од состојките подолу.
Што ќе ти треба
- 1 пилешки гради (сечени во ленти)
- 1 чаша матеница
- 1/2 суп.л-патки. лут сос
- 2 чаши брашно
- 1/4 лажиче. сол
- 1/4 лажиче. пиперка
- 1/4 лажиче. Кајен пипер
- 4 чаши масло од кикирики за пржење
- 1/4 чаши краставици (исечени)
- 1/4 лажиче. суров шеќер
- 2 сол
- 1/2 чаша ориз вински оцет
- 2 бисквити од павлака
- Сос од пиперка (како што е
- Sriracha или
- Софи на пиперка од Капетан Хранас)
Како да го направите тоа
- За да го сосладите пилешкото: Комбинирајте го матеницата и топла сос во торбичка за зебло, измешајте и додадете кокошка. Дозволете кокошката да маринира до 48 часа, што е местото каде што најдов врвови и текстури.
- Кога ќе бидете подготвени да направите пилешки бисквити, почнете со подготовка на краставиците за да имаат време за марината! Во мала сад, додадете краставици и масажа во шеќер и сол. Нека седат неколку минути, потоа додадете оцет и оставете ги настрана.
- Топлинско масло до 360 °.
- Во меѓувреме, направете мешавина од брашно. Во плитката чинија, измешајте заедно брашно, сол, црн пипер и кајен.
- Отстранете го пилешкото, парче по парче, од саламура и оставете го вишокот течност да испука. Извадете го секој тендер во брашното, а потоа додадете го назад во матеницата, а потоа повторно на брашното. Отпуштете го вишокот на леб и пржете до златно и крцкаво и месото се готви.
- Извадете од маслото, поставете ги на хартиени крпи и посипете со малку повеќе сол. Стави на страна.
- Внимателно исечете ги бисквитите на половина, превртете ја на секоја страна со сос од сос од пиперка како што можете да се справите. Едноставно додадете колку што е можно повеќе пржени пилешки тендери, засечете неколку парчиња кисели краставички меѓу нив, и, конечно, затворете ги сендвичите и сервирајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 4859 |
| Вкупно масти | 486 г. |
| Заситени масти | 91 г. |
| Незаситен масти | 220 g |
| Холестерол | 250 mg |
| Натриум | 1,828 мг |
| Јаглехидрати | 51 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 82 г. |