Овој рецепт е многу едноставен carne guisada (Tex-Mex стил говедско месо), направен со пиење говедско месо и говедско месо , заедно со пиперки и зачини.
Што ќе ти треба
- 1 фунта чорба говедско месо
- 2 лажици растително масло
- 2 лажици доматно пире, опционално
- 10 1/2 унци кондензирана говедска супа, неразреден
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 2 чешниња лук, смачкана
- 1 лажичка чили во прав
- 1/2 лажичка ким
- 1 или 2 мали jalapeno или serrano чили пиперки, сецкани
- 1/2 чаша вода
- 2 лажички пченкарен скроб, растворени во мала количина на ладна вода
Како да го направите тоа
- Браун месо во масло од сите страни. Истурете вишок маснотии. Додајте доматна паста, говедско супа, сол и бибер, лук, чили во прав, ким, чили пиперки и вода.
- Префрлете се до вметнувачот за бавен шпорет.
- Покријте и варете на ниско ниво од 8 до 12 часа, или додека месото не е многу тендерско.
- Свртете се кон високо и растворете околу 2 кафени лажички пченкарен крап во мала количина на ладна вода и полека се става во садот, што се врие додека течностите не се задебели.
Служат со ориз и топли тортиљи, заедно со препознатливи грав и гарнири.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 387 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 327 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 37 g |