Кремното кремско кремско млеко од ванила го прави совршеното полнење за овие фантастични пиперки. Земете ги овие вкусни пиперки за продажба на пека или печете ги за време на викенд. Тие се совршен десерт за есенски и зимски празници!
Различни зачини, некои меласа и комбинација од лимон и ванила се екстрактираат со вкус на пиперките. Пастата од ванилин грав беше додадена на сликата на крем сирење.
За решетка на моркови, користете најмалиот диск за складирање на вашиот процесор за храна или решетки на моркови на кутија поголема.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер (омекнат)
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 1/4 чаша меласа
- 2 големи јајца (собна температура)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажичка екстракт од лимон
- 1 1/2 чаши универзално брашно (6 3/4 унци,
- Лажица и метод за миење )
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 1 1/2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка земјата цимет
- 1/2 лажичка земјата allspice
- 1/2 кафена лажичка морско оревче
- 1/3 чаша матеница (или кисело млеко, види подолу)
- 1 чаша морков (ситно рендан)
- За мрзнување:
- 8 унци крем сирење (светло или редовно)
- 4 супени лажици путер (омекнат)
- 3 1/2 до 4 чаши слаткарски шеќер
- 2 лажички ванилин грав паста (или екстракт од ванила)
- млеко (колку што е потребно за конзистентност)
Како да го направите тоа
- Линија 12 чаши за мафини со хартиени облоги.
- Сајте ја рерната на 375 F.
- Во голема сад за мешање со електричен миксер, победи 1/2 чаша путер до крем. Победи во гранулиран шеќер до светлина и меки. Победи во меласа и јајца додека не се помеша. Победи во 1 лажичка ванила и екстракт од лимон додека не се помеша.
- Во друга чаша комбинирајте брашно, сода бикарбона, прашок за пециво, цимет, allspice, и морско оревче. Размахване да се меша темелно.
- Поминете околу една третина од сувата мешавина во мешаната мешавина со половина од матеницата. Повторете ја со уште една третина од сувата мешавина и преостанатиот матеница. Додадете го преостанатото мешавина од брашно и победете околу 1 минута. Промешајте во рендан морков додека добро не се помеша.
- Пополнете ги приготвените чаши за мафини околу две третини полни.
- Се пече околу 18 минути, или додека кексот не се врати назад кога лесно се допре со прст, или тестер за торта или чепкалка за чевли излегува чист кога се вметнува во центарот.
- Изладете ги морковните пиперки во тава на решетката 10 минути. Извадете ги cupcakes на решетката за да се излади целосно пред замрзнување.
Направете го мрзнењето
- Во голема сад за мешање со електричен миксер, победи го крем сирењето со 4 супени лажици путер додека не се изедначи и крем. Додадете околу 1 фунта - или 3 1/2 чаши - на шеќер на слаткарот и паста или екстракт од ванила. Победете со мала брзина додека не се комбинираат.
- Додајте доволно млеко, ако е потребно, за конзистентност, или додадете повеќе шеќер за сладолед ако е премногу тенка. Победи до крем.
- Замрзнете ги кексите со шпатула или ставете мрзнење во торба со цевки со ѕвезден врв - или друг фенси за украсување - и ставете го на кексите.
Совети
Замена на павлака: Користете млеко од млеко ако немате матеница. Ставете 1 лажичка оцет во течна мерна чаша, а потоа додадете млеко на 1/3 чаша линија. Измешајте и оставете да остане околу 5 минути. Користете за да го замените матеницата во овој рецепт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 366 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 250 mg |
| Јаглехидрати | 51 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |