Лук и рузмарин вкус овие вкусни пилешки нозе, и малку доматен паста бело вино направи срдечна, рустикален супа. Во рецептот ги користев целите пилешки нозе, но можете да употребувате кациги и бутови или само бутовите.
Бразинг е одличен начин на готвење за пилешки нозе и бутовите.
Што ќе ти треба
- 3 лажици
- екстра девствено маслиново масло
- 1/2 чаша црвен кромид (сецкани)
- 4 чешниња лук (мелено)
- 4 пилешки нозе (кожата е вклучена)
- 1/2 чаша
- брашно за сите намени
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- 1 чаша бело вино (сува)
- 2 лажици
- доматно пире
- 1 ловоров лист
- 1 1/2 чаши
- пилешка супа (низок натриум)
- 4 до 6 sprigs рузмарин
Како да го направите тоа
- Во голема длабока сауна тава, холандска печка , или тенџере, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додадете го кромидот и гответе, мешајќи околу 3 минути.
- Додадете лук и варете, мешајќи, околу 2 минути подолго. Со лажичка лажица, извадете го кромидот и лукот на чинија и ставете ги настрана.
- Се загрева рерната до 325 F.
- Нежно посипете ги парчињата со пилешко со сол и бибер, а потоа исплакнете во брашно за да го нанесете палтото. Пилете го кафето околу 5 минути на секоја страна. Додадете го кромидот и лукот назад во садот.
- Измешајте го виното и доматната паста заедно; истурете во тавата и додадете го ловот. Се вари околу 1 1/2 до 2 минути, додека течноста не се намали за околу половина. Додајте ја пилешки супи и рожмачни шишиња.
- Покријте го и запечете го во рерната за 1 час, или додека пилето не е нежно. најгуст дел од пилешкото, кој не ја допира коската, треба да регистрира најмалку 165 F на термометар за храна. Служи 4.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1505 |
| Вкупно масти | 84 g |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 37 g |
| Холестерол | 418 мг |
| Натриум | 1.108 mg |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 137 g |