Овие основни пралини се специјалитет во Њу Орлеанс. Кремната и масленица кафеава шеќерна прашина е исполнета со пекан.
Оваа верзија вклучува кафеав шеќер и испарено млеко. Путер се додава во мешавината и потоа се паѓаат на восочна хартија за да се постави. За најдобри резултати, користете термометар со бонбони.
Исто така види
Кремните пралини со печен пекан
Супер-лесно чоколадна прашок
Што ќе ти треба
- 2 чаши кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша испарено млеко
- 2 чаши пекан (парчиња и половини)
- 2 лажички ванила
- 3 супени лажици путер (разладено и исечено на парчиња)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте шеќер, млеко и вода во тенџере со 2 кварт; постојано се загрева до вриење. Кук додека мешавината не достигне мека конзистентност на топката (235 F).
- Извадете од топлина; мешајте во пекан, ванила и путер.
- Веднаш паѓајте со лажици врз восочна хартија.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 100 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 6 mg |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |