Овој рецепт е за класичните старомодни ѓумбирски колбаси, направени со меласа, путер, кафеав шеќер и зачини.
Што ќе ти треба
- 2 3/4 чаши саморастечко брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка
- цимет
- 1 лажичка
- ѓумбир
- 1/4 лажички каранфилче
- 1 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 3/4 чаша незасолен путер (омекнат)
- 1 јајце
- 1/4 чаша меласа
Како да го направите тоа
- Комбинирајте брашно, сода и зачини во сад и ставете ги настрана.
- Крем шеќер и путер. Победи во јајце и меласа до светлина и меки. Промешајте ја мешавината од брашно само додека не се помеша. Chill за 2 часа или повеќе.
- Загрејте ја рерната на 375 F.
- Формирајте го тестото во топчиња со 3/4 инчи, се тркалаат во гранулиран шеќер и ставете ги лесно подмачканите листови за печење околу 2 инчи.
- Израмните секоја топка со дното на чаша натопена во шеќер.
- Печете ги колачињата околу 8 до 10 минути додека не го наместите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 29 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 30 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |