Ова вкусно печено говедско месо е нанесуваат со лук, испукани црн пипер и разни свежи или сушени билки. Зачинетото печење потоа се покрива и се чува во фрижидер еден или два часа пред печење, давајќи им лук и билки време за вкус на говедско месо.
Лесното печење прави елегантен оброк за секоја пригода. Тоа е одличен печење и за одмори.
Што ќе ти треба
- 1 пилешко врв, околу 3 до 4 килограми
- 2 лажици маслиново масло
- 2 средни чешниња лук, фино мелено
- 1 лажичка сол
- 1 до 1 1/2 лажички испукани црн пипер или околу 1/2 кафена лажичка грубо мелено бибер
- 2 лажички папрака
- 1 лажичка сецкани свеж рузмарин, или околу 1/2 лажичка распаднале сушен лист рузмарин
- 1 лажица рендан кромид или ситно мелено салата
- 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
Како да го направите тоа
- Извадете ја пече од било какво пребивање и ставете ја во тава за печење.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала чинија, добро мешајте.
- Бришење на печено на сите и врзувајте со канап за да го задржите заедно ако е потребно.
- Покријте и фрижидер за 1 до 2 часа.
- Топлина рерна до 325 F. Откријте го говедско месо и ставете го во рерната.
- Печете околу 25 минути за фунта , или додека печењето не е нежно и направено по желба.
- За средно ретки, печењето ќе се регистрира околу 140 F. Печењето ќе продолжи да се готви до минимална безбедна температура од 145 F, како што почива. За средно ретки, гответе го печењето на околу 130 F.
- Извадете ја од рерната и покријте ја со фолија. Оставете да остане 15 минути пред резувањето.
Повеќе Sirloin рецепти
Пипер и херб раскршена сивкасто лента печење
Маринирана сироина Совет Печење со билки и црвено вино
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 530 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 192 мг |
| Натриум | 152 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 66 g |