6 Најдобри алкохоли за млеко млеко

Добрата вест е дека повеќето продавници носат многу варијанти на млечни алтернативи од не-млечни производи, вклучувајќи млеко од соја, млеко од ориз и бадеми, како во производите што не се во фрижидер, така и во ладилни сорти. Сепак, лошата вест за многу нови за исхраната без млечни производи е дека повеќето продавници носат многу варијанти на не-млечни замена за млеко! Кои се најдобрите и кои се разликите помеѓу еден вид на замена и наредниот? Оваа листа ќе ви даде корисни совети за избор на алтернативна млечна алтернатива за млекото.

• 01 од 06

  Бадемово млеко

  Бадемовото млеко е одлична замена за млеко во секој аспект на готвење и печење, како и преку житни или во вашето утро кафе. Крем, обично само малку слатко и високо во витамин Е и други основни хранливи материи, бадемовото млеко речиси секогаш се среќава со другите негазирани пијалоци во кутија. Меѓутоа, овие млечни алтернативи без млечни производи обично не се без соја, бидејќи речиси секогаш содржат соја лецитин.

  Иако постојат многу видови на бадемово млеко, брендот што го сакам најдобро е Алмонд Бриз од Blue Diamond и обично ја купувам оригиналната незасладена варијанта, иако другите што ги пробав се вкусни.

• 02 од 06

  Кокосово млеко пијалаци

  Во изминатите неколку години, јавноста стана сè повеќе и повеќе свесна за алергии на глутен и соја, како и за алергии на млечни производи, и така производите на база на кокос, кои не се соја, без глутен и млечни производи, го прават својот се повеќе и повеќе на полиците за намирници. Желка планина, производителите кои прават некои од моите омилени млечни креми без млечни производи , исто така, ми ја прават мојата омилена замена за млеко од кокос, така вкусно кокосово млеко. Името е прецизно: тоа е толку вкусно! Богата и кремаста, толку вкусно кокосово млеко е одлична за готвење и печење, и тоа е мојата најпосакувана млечна замена за млеко кога сакам да го испијам директно од стаклото.

• 03 од 06

  Кокосово млеко

  Подготвен од свежо кокосово месо, кокосовото млеко е одлична опција за побогати јадења без млечни производи. Иако е високо со масти и заситени масти, кокосовото млеко е вкусен начин да додадете кремност на било кој број млечни производи и вегетаријански јадења , од кари на тестенини со сосови до пудинзи до шлагмански шлаг без млечни производи. Пробав zillions на брендови на кокосово млеко во текот на годините, но мојот избор за најдобро достапно кокосово млеко на пазарот е кокосовото млеко од тајландската кујна и од лајт и од оригинални сорти.

  Ако никогаш не сте се обиделе да готвите со кокосово млеко пред, треба да! Еве неколку вкусни рецепти за млечни производи кои користат кокосово млеко:

  • Кокос Cupcakes
  • Кокос Кари ориз со Тофу
  • Жетва тиква супа
  • Супа од тиква
  • Вегански кремиран крем
  • Растителен кокос Кари

• 04 од 06

  Домашно бадемово млеко

  Дури и ако ги сакате продавницата со купени сорти на бадемово млеко како мене, понекогаш убаво е да си го направите тоа. Овој рецепт за домашно бадемово млеко е лесен рецепт кој ги користи сите сурови состојки без млечни производи и соја, и тоа е неверојатно лесно да се облекуваат со роговиден прав, јаворов сируп, датуми на Меџоол или други вкусови.

• 05 од 06

  Рајс млеко

  Овошјето млеко е генерално потенка од конзистенција од млеко од млеко или соја, а има полесен, посложен вкус кој е совршен за употреба со житни или кафе. Додека оризово млеко добро функционира во рецепти за печење, за користење во рецепти за сос од млечни производи обично бара некој вид на агенс за врзување или стабилизирање, како што се агарните снегулки , јајцата, брашното или ксантан џвакањето .

• 06 од 06

  Соено млеко

  Сојаник е еден од најбогатите алтернативи за млеко млеко до кокосовото млеко, кое придонесува за густината преку маснотии, влакна и протеини додека сеуште е без холестерол и заситени масти. Одлично за печење , готвење, во чаша или преку житни, млеко од соја е лесен начин да додадете протеини и димензии на вашите рецепти, а тоа е млечна алтернатива што ја сакам за подготовка на сосови без млечни производи, бидејќи останува постабилна на повисоко ниво температури.

  За печење, претпочитам да го користам Westoy's Organic Unsweetened Soymilk, но за правење сосови, сакам да го користам Silk's Plain Soymilk, бидејќи додаде карагенан кој делува за понатамошно стабилизирање на течноста.

  За lattes или други пијалоци за кафе, Pacific Natural Foods прави соја млеко наменето за професионална употреба.