Овој рецепт за шлаг без млечни производи е навистина едноставен и лесен за правење. Совршено е за вегетански десерти или за оние со алергија на млечни производи или нетолеранција кон лактоза. Подготвен со кокосово млеко наместо тежок крем за крем, овој рецепт за вегетански шлаг е поздрав! Но, обрнете внимание на малку детали - тие се клучни за најдобри резултати.
На пример, за да направите успешна серија, осигурајте се дека вашето кокосово млеко е полномасно (не е лајт) и дека кога е во фрижидер, маснотиите се одвојуваат од течниот дел. (Ако ова не е случај, само ќе завршите со супи.) И бидете сигурни дека вашата сад за мешање и сите состојки се целосно разладени пред да го камшикувате вашиот вегетански шлаг - тоа е навистина важно За најдобри резултати , оставете го и кокосовото млеко , садот за мешање и додатокот за мешање во фрижидер преку ноќ.
Еве еден факт што може да ве охрабри да се префрлите на шлак без млечни производи денес: во чаша засладен млечен шлаг има околу 400 калории, а речиси 90 проценти од тие калории се масти. Два проценти се протеини.
Патем, неколку од синџирите за намирници во височина сега додаваат линии на замрзнати десерти без млечни производи кои за сите практични цели се среќаваат како вкусен сладолед. Трговецот Џо, на пример, има линија на замрзнати десерти на јагода од кокосово млеко во јагода и чоколада. Овие, како и повеќето десерти, се прилично високи во калориите и содржината на маснотии, но тие се подобри за вас отколку сладолед. Можете да ги надминете овие замрзнати десерти со вашиот вегетански шлаг за вистински вкусен, но малку помалку снисходлив начин да завршите оброк.
Што ќе ти треба
- 2 14-унца конзерви кокосово млеко (со полно маснотии)
- 1/3 чаша 2 лажици шеќер во прав
Како да го направите тоа
1. Ставете го кокосовото млеко (во конзерви), заедно со садот за мешање и додавање на мешавина од миксер за миење во фрижидер за 8 часа или преку ноќ.
2. Работа брзо е клучот да се задржи вашите состојки да се загрее. Приложете го приклучокот за мешање и мешање сад на миксерот за миење веднаш пред да го подготвите шлагчето.
3.Понкументирајте конзерви за кокосово млеко со зашилен крај на отварач за отпадоци и исцедете ја и отфрлете ја течноста од лименки.
Откако ќе се исцеди течноста, отворете ги конзервите и извадете ја кокосната маст од конзервите во разладниот сад за мешање. Бришење кокос масти со голема брзина за околу 15-20 секунди, или додека не се мазни. Додајте го шеќерот во прав и се мешајте за околу 20 секунди повеќе, почнувајќи од ниско и брзо се движи нагоре или само додека не се инкорпорира. ( Не претерувајте !) Вегетантно шлаг веднаш употребувајте или чувајте во фрижидер до 3-4 часа пред употреба.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 248 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 15 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |