Без шеќер во прав? Нема проблем!
Неколку десерти се завршуваат со шеќер на слаткарот, од безалкохолна чоколадна торта до пиперка од малини до грчки специјалитети, како што се kourabiedes (грчки колачиња од шеќерен орев). Па, што правите ако се најдете без оваа суштинска состојка? Ќе направите свој! Домашниот шеќер во прав е брз и лесен за составување и едноставно се прави со бел гранулиран шеќер.
Без разлика дали ќе снема, или само треба чаша или две, со што се прави шеќер на слаткарот, исто така познат како "шеќер во прав" и "шеќер за одмрзнување" е исто како да го вклучите блендерот.
Овој метод може да се користи за да се направат поголеми количини, но тоа е вистински заштедувач на времето за потребите од последен момент кога сте рецепти во коленото.
Што ви треба
Се што ви треба е блендер, мерна чаша, чиста крпа за садови, шеќер и пченкарен скроб, ако одлучите да додадете. За секоја чаша слаткарен шеќер треба да се користи една чаша редовно гранулиран шеќер.
Како да го направите тоа
Ставете го гранулираниот шеќер во блендер и ставете го капакот. Поставете го куќиштето над врвот на мешалка за да го фатите "чад" во прав. Се меша со помош на пулсот додека шеќерот не се претвори во прав. Овој метод најдобро функционира во мали количини, од 1 до 2 чаши истовремено.
Ако правите уште помал износ, алтернативно можете да користите мелница за кафе, мелница за зачини или процесор за мини-храна. Бидете свесни дека кристалите на шеќер може да ја изгребат пластика, па внимателно размислете пред да го направите шеќерот во прав во пластична мешалка или процесор.
Додавање Cornstarch
Пченкарникот или други адитиви се користат во комерцијални производи, па домашните може да не вкусат исто како и купената продавница. Ако вкусот на шеќерот не се совпадне со она што ви треба, обидете се со додавање 1 до 1/4 супени лажици пченкарен крах за секоја чаша шеќер. Мешајте заедно со шеќерот.