Изберете го вашиот метод за брзо подготвени цветови
Пареа карфиол е прекрасно лесен и хранлив сад - или одлична основа за други рецепти - и е супер лесно. Пареа карфиол може да се направи во тава, со пареа кошница, или во микробранова печка. И откако ќе се готви, сè што треба да направите е врвот со малку сол и / или бибер, малку овошно маслиново масло или путер од путер за да се меша со својот земен вкус. Додавањето на посипување со сос од соја или тамари е едноставно, но сепак вкусно, и ситен мирис од тост масло од сусам ја извади јадежот на карфиолот.
Парење во Пан
Ова е далеку омилен начин за пареа карфиол. Тоа вклучува едно јадење, вистинска пареа, и резултира со одличен вкус на карфиол.
- Донесете околу 1/4 инчи вода до вриење во голем тавче.
- Додадете околу 1/2 лажичка фина морска сол и исечените и исчистени карфиоли.
- Покријте ги пареата до колку што сакате како што сакате (околу 3 минути за остри тенџере и до 8 минути за целосно варени, меки цветови).
- Исцедете ја водата од карфиолот пред употреба.
Испарува во кошница со пареа
Ова е класичен метод за испаруване на зеленчук. Карфиолот се става во кошница со пароброд или со вметнување преку врела вода.
- Донесете околу еден сантиметар од водата до вриење на дното на тенџере во која вашата пароброд кошница или вметнете одговара.
- Ставете го исечете и чистете ја карфионата во кошницата со пароброд.
- Поставете ја кошницата преку врела вода, покријте ја и пареа додека не се залакнете, повторно околу 3 минути за остри тенкови и до 8 минути за целосно тендерски цветови.
Се парат во микробранова печка
Пареа карфиол во микробранова печка е сигурно брзо и удобно; сепак, дефинитивно е потешко да се зема зеленчук на пареа до прецизно, па дури и ниво на донидност. Покрај тоа, карфиол парен во микробранова печка може да бара малку одвод или сушење во зависност од тоа колку течност се користи и колку е моќна микробранова печка.
- Ставете свежо измилена карфиолка со вода која сеуште се прилепува кон нив во голема чинија - мал базен на вода треба да се формира на дното на чинијата доста брзо. Ако не видите вода на дното од садот, додадете лажица вода.
- Покријте го садот со капакот или плочата што е безбедна за микробранови (избегнувајте пластична обвивка во микробрановите) и гответе на висока моќност за 1 минута.
- Тест за нежност и повторете ги во интервали од 15 секунди додека карфиолот не се вари на ваше вкус.
Рецепти со користење на пареа карфиол
Пареа карфиол може да се јаде како што е со само малку морска сол и можеби дожд од маслиново масло. Но, готвењето на овој зеленчук на овој начин исто така е идеално кога додавате вкусен сос или инкорпорирате во рецепти кои бараат повисока карфиол. Размислете за додавање на купена или домашна песто за парен карфиол , или обложување на тендерот бел зеленчук со богат сос од сирење . Пареа карфиол е првиот чекор во рецептите како што се павлака од карфиол , карфиол и тепсија за сирење , како и карфиол наречен "компир ".