Овој рецепт за мини бухти може да се подготви во машината за леб, со рака или со миксерот за мирување. Да ги направите многу мали за апетизатори со големина на зајаци или да ги направите малку поголеми за лизгачите.
Пополнете бухти со ситни плескавици, салата од морска храна, печено говедско месо, извлечено свинско месо или извлечено пилешко месо или други сендвичи. Тие се совршени за лизгачите или за малите предјадења.
За посјајна и поцврста врвна кора, четкајте ги бухти со миење на јајца (видете подолу) непосредно пред печење. Ако додадете миење на јајца, можеби ќе сакате да ги посипете бухтите со некои семе од сусам.
Исто така ми се допаѓа овој рецепт за домашни меки лизгалки .
Што ќе ти треба
- 1 чаша млеко (собна температура)
- 2 лажици путер (стопен)
- 1 големо јајце
- 3 1/4 чаши брашно
- 2 лажици шеќер
- 1 лажичка сол
- 2 1/2 лажички квасец (инстант)
Како да го направите тоа
Во една мала чаша размачкана заедно млекото, се стопи путер и јајце. Поставете ја мешавината на млеко, брашно, шеќер, сол на кафена лажичка и квасец во машината за леб, според редоследот предложен од вашиот производител на леб.
Стартувајте на циклус на тесто. Алтернативно, мешајте го тестото и мачкам со рака или со мешалка за мијалник со кука за тесто околу 10 минути, а потоа покријте го и нека тестото се издигне на топло место без празнење околу 45 минути или додека не се удвои во најголемиот дел.
Извадете го готовото тесто на лесно изветвена површина. Половина од тестото се тркалаат на околу 1/4 инчи во дебелина или малку повеќе. Исечете го тестото со 1 1/2-инчен секач или поголем, по желба. Можете да ги направите вашите сендвичи поголеми со 2-инчен секач за лизгалки.
Повторете го со преостанатото тесто. Распоредот на тестото на тестото на лесно подмачкан сад за печење околу 2 до 3 инчи. Покријте со кујнски пешкир и нека се издигнат на топло место без дупчење додека не се дуплира во големина, околу 30 минути.
Греењето на рерната на 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Се пече во загреана рерна за 15 до 18 минути, или додека не се закопа.
Четкајте ги врвовите со малку путер додека се жешки. Нека бучињата се лади на решетката.
Поделете ги разладените бухти и пополнете по желба.
Совети и варијации
- Измијте го јајцето - размачкајте јајце-бела со 1 лажица вода и четка малку над бухлата непосредно пред печењето.
- Сусам или семки од матичен семе - Измешајте јајце-бела со 1 лажица вода. Четкајте малку над воскреснувањето на тестото, а потоа посипете ги со семе од сусам или афион. Печете како што е наведено.
Можеби исто така ви се допаѓа
20 Лесни, сланични Домашна Јужна Бисквит Рецепти
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 69 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 55 мг |
| Натриум | 104 mg |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 3 г. |