Лавер колачи се суштински дел од велшкиот појадок, но, исто така, може да се служи како придружни јадења со печено месо. Овој брз и едноставен рецепт за торта Laver е адаптиран од рецептот на Гили Дејвис во нејзината книга "Вкус од Велс".
Што ќе ти треба
- 4 унци / 100 грама laverbread (алги, свежи или конзервирани)
- 1 унца / 25 грама овесна каша (средна или фина)
- 2 лажички сланина маст (или маст)
Како да го направите тоа
- Во сад за мешање, се мешаат заедно со laverbread и овесна каша. Поделете ја мешавината во крушка од 2 инчи / 5 см и дебели панталони ¾ инчи / 2 см.
- Загрејте ја тава на тепих на врвот на шпоретот. Додадете го маснотиите во садот и загрејте ги на жешко, но не гори. Пазете ги внимателно паштетите во топла масна неколку пати и брзо исечете 2-3 минути на секоја страна.
- Повлечете внимателно од тавата со палетен нож и легнете на кујнска хартија за да се исцеди. Служат како дел од велшкиот појадок или како гарнир за печење месо.