Ако ви се допаѓа месо сендвичи, ќе ги сакам овие вкусна лиснато месо. Мини месо се пече или во плескавица или во кифларни чаши, а потоа тие се сервира со лизгачки бухти и вашите омилени додатоци.
Мешавината на говедско месо се меша со различни едноставни зачини што најверојатно ги имате во вашата оставата, чајната кујна. Користете го вашиот омилен сос од скара во мешавината на говедско месо или употребувајте сос од кечап или чили.
Јас користев процесор за храна за да ги направам трошките од лебот и да ги смачкам кромидот и пиперките. Послужете ги лизгачите за месо од купени лизгалки или направете ја мојата домашна лизгалка .
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми говедото месо, 85% до 90%
- 1/2 чаши меки свежи трошки од леб
- 2 лажици свеж сецкан магдонос, или 2 лажички сушени магдонос снегулки
- 1 среден кромид ситно мелено кромид
- 1/2 зелено бибер бибер, ситно мелено
- 1/2 кафена лажичка мајчина мајчина душичка
- 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер
- 3/4 лажичка сол
- 1 големо јајце
- 1/3 чаша барбекю сос, плус повеќе за четкање
- 18 лизгалки бухти
- За факултативните површини
- 36 парчиња парчиња маринки
- сланина ленти (варен, се сече на 1-инчен парчиња)
- 4 мл. сирење (исечени)
- 18 парчиња домати (мали)
- 5 остава зелена салата (искинато)
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F. Спреј 18 кифла за чаши со спреј за спреј за готвење или ставете голем обложен лист за печење со фолија и прскајте со спреј за спреј.
- Во голема чинија, комбинирајте го говедско месо, трошки од леб, магдонос, ситно мелено кромид и пиперка, мајчина душица, црн пипер, сол, јајце и 1/3 чаша сос од скара. Добро се меша додека состојките не се темелно измешани.
- Користејќи 1/4 чаша мерка, пакет 1/4 чаша мешавина од месо во секоја кифла чаша, или место на фолија наредени за печење лист и израмните малку на формата плескавица.
- Печете околу 30 до 40 минути, или додека не се готви. На месото треба да се регистрираат најмалку 165 F на термометар со инстант-читање, вметнат во најгубниот дел од мини месо. Четкајте ги сите мини јадења со малку сос од барбекю.
- Исечете парчиња сирење во четвртини, ако користите. Ставете ги лизгачите со сирење и вратете се во рерната; печете само додека сирењето се стопи, околу 2 минути подолго.
- Извадете ја од рерната и оставете да остане околу 10 минути. Поделете ги лизгачките бухти и тост ако сакате. Соберете ги лизгачите со избор на мини месо и додатоци.
- Изработува 18 мини месо, од околу 2 унци.
Експертски совети
- Ако не можете да најдете слајдер бухти, користете повлече-освен вечера ролни. Кралските Хавајски Роли се само вистинска големина за лизгачи. Повлечете ги и разделете ги хоризонтално.
Можеби исто така ви се допаѓа