Јас веќе споменав дека фалафел е мојата омилена вкусна храна, но куклата ми го симне мојот омилен десерт. И додека нема ништо слично на убавината на совршено печена ќерка од Њујорк стил , наполнета со јагоди, има простор во моето срце за секакви варијации.
Всушност, мојата омилена верзија воопшто не се пече. Сирената со потпис на мајка ми беше верзија на рецептот за печење на задната страна од етикетата за крем . Нејзиниот пресврт беше да се направи тоа во квадратна чаша наместо пити калај и користи какао натопени путер колачиња наместо Греам крекери. Колачињата ќе ги апсорбираат вкусовите на куклата и тоа беше прилично најдоброто нешто на земјата.
Овие денови избегнувам да го рецепм во обид да не го вдишам целиот сад од себе. Но, духот на безпечестата кукла вари во многу варијации во мојата кујна. Овој рецепт е полесен како резултат на ларвишното сирење и го вклучува сезонскиот вкус на тиква.
Што ќе ти треба
- За шекерскиот слој:
- 16 oz. обичен грчки јогурт
- 1 лажичка сол
- 1/4 чаша шеќер
- 1 лажица млеко
- 1 лажичка ванила
- За слој од тиква:
- 1 чаша тиква пире (незасладена, не користете тиква полнење полнење)
- 2 лажици шеќер
- 1/2 лажичка цимет
- Прстофат сол
- 1/2 чаша уништени Греам крекери (и ѓумбир колачиња, исто така, ќе работат)
- 1 лажица од готвениот слој што се пополнува погоре
Како да го направите тоа
Комбинирајте го јогуртот во грчки стил со лажичка сол и завиткајте го во парче сирење. Ставете го јарцето на сирење во фин решеткави мрежа над сад (проверете дали дното на цевката не го допира дното од садот) и оставете да седи на шалтер за еден час. Исцедете ја течноста што се формира во садот и ставете ја цевката и чинијата во фрижидерот за да продолжите да се протегате околу 24 часа.
Исцедете го секои неколку часа. Колку подолго ќе го затегнете јогуртот, толку ќе биде подебело твоето лапно сирење.
Комбинирајте го исцеденото лапно сирење со шеќер, млеко и ванила и оставете го настрана.
Комбинирајте го незасладеното пире од тиква со шеќер, 1 супена лажица од лабораторијата со чиста колба, која штотуку ја наполнивте, цимет и малку сол.
Соберете го десертот со поставување на една лажица или така на крцканите крмиња со громови или колачи со ѓумбир на дното на тегла или десерт. На врв со неколку лажици од полнењето на тиква, уште еден слој на кремери од Греам, неколку лажици од полнењето со лажичка со сирење, уште еден слој на Греам крекери и финален слој од смесата од тиква.
Повторете со 3 други садови за сервирање или тегли и оставете малку време да го поставите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 257 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 167 mg |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 11 г. |