Овој супер лесен и елегантен рецепт за Pesto Salmon тестенини е совршен за компанијата. Планирајте го во вашето мени за недела; еден ден има скара од лосос на скара и скара два екстра, потоа фрижидер, покриен, додека не го направите овој рецепт еден ден или два подоцна. Можете исто така да го користите лососот што го подготвувате специјално за овој рецепт. Насокајте го лососот каков што сакате. Повеќе сакам да користам маслиново масло, сок од лимон, сол, бибер и сушен босилек.
Можете да ги користите сите долги тестенини, како фетуцин или лингвински, наместо шпагети. Можете да ги користите nonfat половина и пол на местото на кремот и со малку маснотии павлака на местото на редовната павлака. Но, немој да ги употребуваш и не-мафните верзии на овие млечни производи, бидејќи текстурата на садот нема да биде во право. Ќе биде премногу тенка и може да стане зрнеста.
Јас го направив овој рецепт со топол пушеле лосос наместо стек на скара на скара. Само скршете го лососот во парчиња - користете околу 1/2 фунта - и додадете го рецептот кога е во режија. Не сум го направил со конзервиран лосос, но тоа ќе работи во краен случај.
Бидејќи јадењето е толку едноставно, тоа е совршено за забава, особено ако сте почеток готвач. Оваа јадења од тестенини имаат толку многу повеќе од сумата на неговите состојки!
Послужете ја оваа лесна и елегантна чинија со леб од леб и лук и свежа зелена салата фрлена со грозје или цреша домати и со едноставна винегрет облекување.
Што ќе ти треба
- 2 стек на лосос на скара
- 1 (16 унца) пакет спагети тестенини
- 1 (12 унца) контејнер
- босилек песто
- 1 чаша тежок крем
- 1 чаша кисела павлака
- 1/2 чаша рендан Пармезан сирење
Како да го направите тоа
- Отстранете ја кожата и коските од варениот лосос и внимателно протресете во големи парчиња. Стави на страна.
- Доведете вода да се вари во голем сад преку висока топлина. Додадете малку сол во вриената вода. Додадете тестенини и промешајте.
- Кога сте ги додале тестенините во водата, заедно со петето, павлаката и павлаката размачкајте со павлака во голем тенџере. Оваа мешавина се загрева со средна висока топлина за 3 до 4 минути, често мешајќи со размачкана жица.
- Измешајте ги парчињата лосос во мешавината на крем со дрвена лажица и продолжете со загревање на тивок оган, мешавината ќе почне да врие.
- Исцедете ги тестенините кога се готват во ал денте и додадете во мешавината на лосос заедно со половина од сирењето.
- Вртете ја топлината под тенџерето на средно и гответе, нежно превртувајте ја мешавината со клешти додека не се обложи шпагети и мешавината е целосно загреана. Послужете веднаш со останатото сирење Пармезан.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 870 |
| Вкупно масти | 39 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 147 мг |
| Натриум | 266 мг |
| Јаглехидрати | 87 g |
| Диетални влакна | 24 г. |
| Протеин | 54 g |