Не знам како е температурата од тебе, но момче, момче, ми е ладно. Па, студено за роден во јужниот дел на Калифорнија. Искрено, најверојатно ќе мислите дека е топло, но 50-те ми е ладно, па е ладно.
Претпоставувам како сите на планетата, кога е ладно, или сум ладен, мислам на затоплување вкусна храна. Супи и чорби се високо на таа листа.
Како што споменав претходно, имам нова љубов кон праз. Средината минатата година им дадов обиди за прв пат додека тестирањето на рецепти. Вистина е да ви кажам, тоа е една од многуте работи што ги сакам за готвење и развивање на рецепти, можете да пробате нови и возбудливи работи!
Не бев сигурен дали ми се допадна правот, но наскоро ќе открие дека се вкусни и неверојатни. Тие се како благ кромид. Постои малку трик за да ги исчистите (отсечете го зеленото стебло и пресечете го белиот дел по средината) за да ја извадите нечистотијата, па бидете сигурни дека не го прескокнете тој чекор!
Додавањето свинско месо изгледаше како природен избор, како што го имав имаше (да, понекогаш тоа е само тоа едноставно). Свинскиот рамо е убаво бидејќи има многу маснотии. Таа маст се пренесува на вкус. Кога готвам ова, јас се отстрани некои од него, но јас исто така додадете во било кој голем масти парчиња, само за вкус - не ги јадам.
Пастата од домати се додава бидејќи открив дека додавањето малку киселост во свинско чорба е вкусно. Ова беше трик што го научив од кујната на Вефа.
Убавината на овој рецепт е штом еднаш го кафени месото, вие доста додадете во останатите состојки и нека го сторат тоа. Тоа едноставно симбира далеку мешање и испреплетување на сите овие вкусни вкусови.
Овој вид на готвење е совршен за оние ноќи каде што сте имале тежок ден или ако едноставно не сакате да направите премногу, но сепак имате убав и вкусен оброк.
Затоа, оди напред, да се загрее, да го наполните вашиот дом со вкусни мириси и да уживате во вкусен оброк.
Што ќе ти треба
- Маслиново масло
- 3lb праз, ситно
- 1 кромид, ситно
- 2 чешниња лук, притиснати
- 1 ½ фунти свинско рамо, се сече на коцки
- сол
- пиперка
- 4 чаши пилешки акции
- 1 лажица доматна паста
Како да го направите тоа
Топлина супа тенџере над средна висока топлина со доволно маслиново масло во да палто дното.
Откако ќе се загрее, додајте го во крошни праз, кромид и лук. Сајте до праз / кромид се меки, околу 5-7 минути.
Кога ќе се направи мешаница / кромид, додадете во свинско месо и кафеаво од сите страни.
По мешање месо, додадете во сол, бибер, пилешко и паста од домати - добро се мешајте.
Доведете се до вриење.
Откако врие, покријте ја и намалете ја топлината за да врие.
Симнете ја 45 минути, или додека месото не се готви и нежно.
- Откако ќе се направи, лажица во сад и служат.