Овие малку вкусни мафини се толку убаво лекување на делничните денови и викенд. Тие се без глутен, вегани и супер лесно да се направат како дополнителен бонус. Натоварен со вкус на банана, никогаш не сте знаеле дека овие мафини кои се топат во устата се добри и за вас!
Слободно можете да додадете во други состојки за да ги облекуваат вашите мафини; боровинки, чоколадни чипови без млечни производи, ореви или други ореви, суво овошје или рендан кокос се сите вкусни додатоци на било кој банано мафин. И ако сакате да го направите вашиот утрински оброк малку екстра посебно, обидете се да камшикувате еден од овие вкусно ширели без млечни производи и глутен:
Што ќе ти треба
- 2 чаши без мешавина од брашно без брашно (купено или домашно)
- 1 чаша шеќер
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 лажичка сол
- еквивалент на 3 јајца заменик јајце (или се меша 3 супени лажици ленено оброк со 4 лажици топла вода)
- 1 1/3 чаши банани (пире, околу 3-4 средни)
- 1/2 чаша канола масло
- 1/2 чаши бадеми (исечени)
- Изборно: шеќерен во прав
Како да го направите тоа
- 1. Загрејте ја рерната на 350 F.
- Лесно масло стандарден 12-чаша мафин послужавник и издвоени.
- Измешајте ги сите состојки во голема чинија.
- Користејќи стандарден балон за сладолед или балон за џвакање, додајте го тестото во секоја од 12 кифла за чаши (ако немате сладолед балон или балон за месо, наместо тоа, користете 1/4 чаша мерна чаша).
- Печете 18-20 минути, или додека мафини не се повлечат назад кога ќе се допре.
- Дозволете мафини да се оладат во садот на ладилникот за ладење за 30 минути, потоа отстранете ги и дозволете ги мафини да се изладат на ладилникот. Да се сервира топло, на собна температура или ладно. Ако се користи, прашина со шеќер во прав пред да се сервира.