Овој рецепт е толку лесен и вкусен, за да не зборуваме добро за различни алергии. Успехот на овој рецепт навистина се потпира на првиот чекор; идеално, сакате да ги обработувате кашевите додека не бидат колку што е можно прачки - мешавината, всушност, ќе почне да се држи до страните на блендерот. Слободно можете да се промешува во неколку сурови состојки или други ореви за варијација на "кашан" кашу путер, или додадете мал дел од јаворов сируп за малку јавор вкус.
Чување на кашу путер
Повеќето луѓе го чуваат својот путер од кикирики на собна температура, но путер од кашу не е толку дебел како путер од кикирики и најдобро е да се чува во фрижидер за да се избегне вкусот на тоа да не се олади. Исто така, има скратен рок на траење. Домашната кашу путер не треба да се јаде по една недела. Ако сакате да го задржите подолго, чувајте го контејнерот разделен од портокал или во ледните калапи во замрзнувачот до 4 месеци. Затоплувањето во фрижидер во текот на ноќта е доволно за да ги користите додека одите. Чувајте кашу путер во тепих од масон или пластичен контејнер без воздух. Се шири добро дури и на ладна температура, сепак, кашу путер треба да се меша пред секоја употреба како нејзините цврсти материи одвоени од неговите масла лесно.
Начини за давање на кашу путер
Кај путер може да го замени путер од кикирики во повеќето рецепти и може да се сервира со зеленчук, засладен со мед, чоколади или кокосови снегулки. Кајјинот путер може да се користи за додавање здрави масти и протеини во вегетаријанска пијалак. Кајенот путер е порамномерен и има поблаг вкус од другите ореви, како путер од кикирики или бадем . Можете исто така да јадете кашу путер во вегетаријанска храна за појадок како овес или вегетаријански палачинки. Кашу путер исто така е главна состојка во сладоледот ванила веган.
Што ќе ти треба
- 2 1/4 чаши
- кашеви (сурови, несовршени)
- 1 лажица масло од канола (или
- маслиново масло )
- 1/2 лажица сок од портокал (или
- сок од лимон )
- 1/4 лажичка сол
- Изборно: 1/2 до 1 лажичка
- агаве нектар
Како да го направите тоа
- Во мешалка, обработете ги кашевите додека не изгледаат многу фино, речиси прашкасто, оброк. Додајте масло, свеж сок од портокал и сол и се мешајте 30 секунди до 1 минута.
- Користејќи гумена шпатула, изгребете ги страничните страни на блендерот, осигурувајќи дека мешавината е конзистентна и нема да останат дебели на дното. Мешајте уште 30 секунди.
- Пробајте го кашу путер, додавајќи агаве нектар или повеќе масло или сол како што сакате.
- Префрлете се во херметички контејнер и во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 68 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 62 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |