Овој рецепт за свеж кајсип го користи сезонскиот нагон. Кајсија жетвата сезона во САД е од јуни до средината на август, во зависност од сортата и локацијата каде што расте. Земи го уделот на пита од кајсии за да го направите овој едноставен, но извонреден десерт. Започнете со купено пилешко тесто за да ги забрзате работите или да направите свој.
Кајсиите имаат таква тендерска кожа и се толку кревки плодови, таму навистина нема потреба да се бланши и да ги лупат. Само сече на половина по должината на ширината и јамките ги заковајте. Вие дури и не мора да ги засечете кајсии за овој рецепт.
Што ќе ти треба
- 9-инчни двокрилна кора, купена во продавница или
- домашна кора од кора
- 1/2 чаша гранулиран бел шеќер
- 1/4 чаши светло-кафеав шеќер
- 1/4 чаша универзално брашно
- 1/4 лажичка цимет
- 1/8 лажичка морско оревче
- 6 чаши свежи половини половини
- 2 лажички свеж сок од лимон
- 2 супени лажици путер, се сече на 1/4-инчен коцки
- 1 лажичка гранулиран бел шеќер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 425 степени F. Поставете една од корпите на кола во 9-инчен котел.
- Во мала сад, размачкајте заедно 1/2 чаша бел шеќер, 1/2 чаша светло-кафеав шеќер, 1/4 чаша универзално брашно, 1/4 лажичка цимет и 1/8 лажичка морско оревче .
- Ставете 6 чаши свежи половини од кајсија во посебен голем сад и промешајте ги 2 лажички сок од лимон. Додадете го мешавината на шеќер кај кајсите и полека фрлајте да се меша и се става во круша од кола во тава.
- Еднакво дистрибуирајте ги малите коцки путер на врвот на месо од кајсија. Врвот со преостаната кора од кората и стегање за да се запечати до дното на кората. Исечете ги заоблените врвови во отвори за отвори.
- Поставете ја питата на тава и печете 35 до 40 минути или додека златното и кајсија не почне да се меур преку цепнатинки. Посипете го врвот на пита со 1 лажичка бел шеќер веднаш штом ќе излезе од рерната.
- Кул пред сервирањето.