Семејство слатки со Gravy

Удобните, солени ќофти секогаш се хит на семејната трпеза. Служат овие добро искусни ќофтиња со сок и топла варен тестенини или ориз.

Што ќе ти треба

• 1 фунта посно говедско месо
• 1/2 фунта земја свинско месо
• 1/4 чаши млеко
• 1 јајце (малку претепан)
• 1/4 чаша
• трошки од леб
• 1/4 чаша кромид (ситно сецкан)
• 1/4 чаша
• пиперка (
• ситно сецкани)
• 1 лажица кечап
• 2 лажици магдонос (сецкани)
• 1 1/4 лажички сол
• 1/2 лажичка пиперка
• 1/4 чаша растително масло (или сланина со сланина или скратување)
• 1/2 чаша говедско супа
• 2 лажички брашно помешани со 2 лажици вода

Како да го направите тоа

1. Во голема сад се комбинираат мелено говедско месо и свинско месо со млеко, јајце, трошки од леб, сецкан кромид, пиперка, кечап, магдонос, сол и бибер. Облик во големи ќофтиња, околу 1 1/2 инчи во дијаметар. Ставете го ќофтиња во сад; покријте и замрзнете најмалку 1 час.
2. Во голем тенџере или сапун пан на средна топлина, загрејте го маслото. Браун на ќофтиња, претворајќи внимателно да се кафеави сите страни. Кога ќофтиња се цврсти и добро замачкани, додадете го говедско супа. Покријте, намалете ја топлината на ниско ниво и гответе 45 минути, или додека не се готват ќофтиња.

1. Со лажичка лажица, извадете ги ќофтиња во топол сад или послужавник и загрејте.
2. За зеленчук, додајте го брашното и мешавината од вода во капките. Готви, мешајќи додека не се задебели.

Послужете ги ќофтиња и сос со тестенини или пире од компири.

Можеби исто така ви се допаѓа

Омилени шведски ќофтиња

Грозје Желе топки

Зачинет мезе

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	381
Вкупно масти	18 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	8 g
Холестерол	138 мг
Натриум	953 мг
Јаглехидрати	17 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	36 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)