Содржината на Frankfurter е регулирана со закон во САД. Традиционалните топли кучиња се направени од свинско, говедско или телешко месо. Тие се достапни со или без кожи и може да содржат до 30% масти и 10% додадена вода. За вегетаријанци, постојат тофу кучињата.
Големи димензии се движат од околу 2 инчи (коктел wieners) до познатите пешки долго топли кучиња популарни на спортски настани. Најпопуларната големина на висиот пес е стандардната должина од 6 инчи која обично се продава во пакети од десет.
Условите за топла соба регулирани со закон
- Говедско или сите говедско месо : Содржи само говедско месо без соја протеин или цврсти додатоци од сува млеко .
- Кошер: Сите говеда, обично силно зачинети со лук.
- Месо: мешавина од свинско и говедско месо, обично 40% свинско и 60% говедско месо без полнила.
- Frankfurter: може да содржат до 3,5% полнила и направени од комбинација на месо.
Речник за вибрации на виши кучиња
- Чикаго кучиња: Жолта сенф, темно зелена вкус, сецкан суров кромид , парчиња домати, целер сол и афион пунџа пунџа.
- Канзас Град кучиња: Sauerkraut и стопен швајцарски сирење на семе од сусам.
- Њујорк кучиња: Парен кромид и бледо жолта сенф сенф.
- Кучиња од Кони Ајленд: Добиени се со мешавина на месо од месо.
- Јужни кучиња со кучиња: Се сервира со врвови на врвот .
- Кученца кученца: ставен на стап, натопена во тесто од жито, и длабоко пржени.
- Текс-мек кучиња: Добиени со салса, Монтереј Џек сирење, и сецкани jalapenos.
- Свињите во ќебе : завиткан во тесто и печен.
- Балтимор Frizzled: Сплит и длабоко пржени.
- Lillies: Кратко за Lilliputians (од Џонатан Swift роман на Гуливер е Патувања ), овие се околу половина од големината на палецот на човекот, исто така честопати се нарекува коктел големина, и обично служи како мезе во сос.
Топли кучиња низ светот
Популарноста на американското топло куче се шири низ целиот свет.
Во Русија, каде што се познати како сосика , продажбата достигна вредност од 122.000 долари во продажбата во 1992 година на над 70 милиони долари во 1996 година. Русите повеќе ги сакаат своите кучиња, па затоа оние што извезуваат во Русија обично содржат многу повеќе лук .
Пазарот, исто така, се шири и во Кина, каде што Ружан е целосно варен, ладно вино куче завиткан во црвена пластика, која се јаде како капсула, полека пилинг црвената пластика надолу, бидејќи се консумира или се загрева на стап без разубавување. Ниту една друга земја до денес не може да остане во чекор со Американците кои трошат над 20 милијарди топла кучиња годишно.