Рецептот за цимет на роза на баба

Овој класичен цимет рецепт се секогаш хит. Тие се особено убави за одмор во утро и за викенди. Земете една тава од нив до канцеларијата или до утринскиот состанок и ќе бидете назначен херој.

Слободно додадете малку оцрнети ореви и / или суво грозје во мешавината за полнење со цимет.

Што ќе ти треба

• За тестото:
• 1 пакет (2 1/4 лажички) активен сув квасец
• 1/2 чаша топла вода (105 F до 115 F)
• 1/2 чаша млака млеко (пареа тогаш ладење)
• 1/3 чаша шеќер (1/2 чаша ако ви се допаѓа слатко)
• 1/3 чаша скратување, или маргарин или путер (омекнат)
• 1 лажичка сол
• 1 големо јајце (соба-температура)
• 3 1/2 до 4 чаши универзално брашно (ако се користи
• брашно што издишува само со сол)
• За мешавина на цимет:
• 2 лажици маргарин или путер (омекнат)
• 1/2 чаша шеќер
• 2 лажички земјата цимет
• За глазура:
• 1 шоља од слаткарски шеќер
• 1 лажица млеко
• 1/2 лажичка ванила

Како да го направите тоа

Направи тесто

1. Во голема чинија, растворете го квасецот во топла вода. Се меша во млеко, шеќер, скратување, сол, јајце и 2 чаши брашно. Победи до мазни.
2. Се меша во доволно преостанато брашно за да го направи тестото лесно да се справи.
3. Свртете го тестото врз лесно изветвена површина, мачкајте се додека не се излади и не е еластично, околу 5 минути.
4. Поставете го тестото во подмачкана сад и свртете ја подмачканата страна нагоре. Покријте со кујнски пешкир и оставете го на топло место до двојно, околу 1 1/2 часа. Тестото е подготвено ако остане вовлекување кога ќе се допре.

Направете цимет мешавина

1. Во една мала сад, заедно измешајте 1/2 чаши шеќер и цимет и оставете ги настрана.
2. Путерот ќе се користи кога ролните се собираат.

Соберете ги Ролс

1. Подмачкајте тава за печење 13x9x2-инчен.
2. Истурете го тестото. На лесно испарената површина, тестото на тестото во правоаголник околу 18x9 инчи.
3. Откако ќе се извади тестото, раширете го рамномерно со 2 супени лажици омекнат путер или маргарин.
4. Попрскајте го мешавината на цимет-шеќер рамномерно над правоаголникот. Навикнете цврсто, почнувајќи од широк (18-инчен) страна. Запечатете добро со стискање на рабовите на тркалото заедно.
5. Доколку сакате, фрлете го ролтот или ставете го во замрзнувачот за да се зацврсти. Тоа ќе биде полесно да се парче.
6. Исечете го ролот во 1- 1 1/2-инчен круг. Ставете ги на подмачкан пан или колаче, оставајќи мала разлика меѓу нив. Покријте со кујнски пешкир и оставете да се зголеми до двојно во најголемиот дел, околу 35 до 40 минути.

Печете ги Ролс

1. Топлина печка до 375 Ф.
2. Кога ролни имаат двојно, се пече до златно-кафеава, околу 25 до 30 минути.
3. Направете глазура додека ролните се печат.

Направете ванила глазура

1. Во мала сад, измешајте заедно шеќер на слаткари, 1 лажица млеко и 1/2 лажичка екстракт од ванила додека не се изедначи и се истура. Ако е премногу густа, додадете повеќе млеко. Ако премногу тенки, додадете повеќе шеќер на слаткарници.
2. Рашири ролни со глазура додека се топло од рерната.

Цимет ролни со суво грозје и ореви

1. Посипете околу 1/2 чаша секоја од суво грозје и ситно сецкани ореви или ореви преку смесата на циметниот слој.
2. Се тркалаат и продолжете со рецептот.