Розетките се специјални свежи, нежни колачи кои се традиционални во Скандинавија.
Овој рецепт може да биде незгодно, па затоа е важно точно да ги следите упатствата. Бидете внимателни со железото од розета. Станува многу жешко додека колачето се пржи во масло.
Розети треба да се чуваат на собна температура во херметички кутија. Тие ќе останат остри и тендер за околу четири дена, но, најверојатно, нема да траат толку долго!
Што ќе ти треба
- 2 јајца
- 1 лажица шеќер
- 1/4 лажичка сол
- 1 чаша
- брашно
- 1 шоља полномасно млеко
- 1 лажичка ванила
- 1 чаша шеќер
- 2 лажички цимет
Како да го направите тоа
1. Во голема чинија, малку ја победи јајцата. Додадете 1 супена лажица шеќер и сол.
2. Додајте го брашното и млекото наизменично на јајцата, со мешање додека не се изедначи. Потоа промешајте со ванила.
3. Тестото треба да биде околу дебела како палачинка тесто. Ако тоа не е, додадете повеќе брашно, една лажица во исто време. Ако е премногу густа, додајте една лажичка млеко во исто време. Конзистентноста на тестото е од клучно значење за успехот на рецептот.
4. Топлина 3 "на масло во длабок fryer до 365 ° F (термометар со длабок пржење е многу корисен) Поставете го железото на розета во врело масло за 60 секунди. Нема начин да се земе температурата на железото само треба да биде жешко.
5. Потопете го жешкото железо во тестото, внимавајќи НЕ да го остава тестото да поминува над врвот на железото. Ако го направите, розета ќе биде невозможно да се отстрани. Ова бара извесна практика. Најдобро е ако направите неколку розети малку повеќе плитки отколку што треба да бидат само за да добиете чувство на техниката.
6. Потопете го обложеното железо во топла маст и пржете 25-30 секунди до светло кафеава боја. Извадете ги розетите од топлото железо користејќи го врвот на ножот и ставете го на хартиена крпа.
7. На голема плоча, комбинирајте 1 чаша шеќер и цимет и добро се мешајте.
8. Потопете ја розетата во оваа смеса додека се уште се топли. Можете исто така да ги посипете со шеќер во прав . Не го прескокнувате овој чекор - колачињата не се навистина засладени додека не се обложени со некој вид шеќер!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 43 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 47 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |