Крем сос (или крем сос) е оригиналниот класичен крем сос и една од наједноставните варијации на бешамелскиот сос .
Бидејќи е толку едноставно, навистина се сведува на зачини. И, се разбира, тоа ви помага ако сте направиле добар Бешамел за да започнете. Што се однесува до кремот, поради некоја причина, органскиот крем се чини дека има подобар вкус, па тоа е она што го користам.
Исто така, бидејќи самиот сос е многу на белата страна, сакам да додадам некаков вид сецкани билки на крајот, само за интерес. Но, тоа не е строго потребно.
Што ќе ти треба
- 2 чаши Бешамел сос
- 1/2 чаша тежок крем
- кошер сол по вкус
- црн пипер по вкус
- Факултативно: сецкани свежи билки (како што се пилешко или магдонос)
Како да го направите тоа
- Во тенџере со тенки дно, загревајте го Бешамел додека не дојде до вриење.
- Во посебен тенџере, нежно загрејте го кремот на смрека. Намалување за околу една четвртина, околу 10 минути.
- Измешајте ја топлата крема во Бешамел и послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 330 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |