Парчиња говедско месо се маринираат во шпанска слатка папрака, лук и масло, а потоа скара на скара. По готвењето, превртете се со вртоглавица на врвот. Едноставно и лесно, но о, толку вкусно!
Што ќе ти треба
- 4 чешниња
- лук
- 2 sprigs на
- рамен лист магдонос
- 2 фунти. говедско месо (се сече на 1,5-инчни коцки)
- 1 суп.л-патки. Шпански слатка
- папрака
- 4 oz./125 ml.
- маслиново масло
- За облекување:
- 1 суп.л-патки. Шпански слатка папрака
- 2 суп.л-патки.
- црвен вински оцет
- 4 oz./125 ml. маслиново масло
- Изборен гарнир: sprig рузмарин
Како да го направите тоа
- Кора и ситно се исецка лукот и магдоносот. Ставете ги коцките од говедско месо во стаклена или керамичка чинија. Посипете ја пиперката на врвот и додадете лук, магдонос и маслиново масло. Се меша темелно. Покријте со пластична обвивка и фрижидер најмалку 1 час и до 3 часа.
- По marinating говедско месо, навој врз метални skewers, оставајќи простор помеѓу коцки. Скара на жешка скара, свртувајќи се често за да се подготви рамномерно.
- За да се направи облекување, победи пиперката, оцет и масло со жица камшик да се меша темелно.
- Отстранете ги кабаните од скара кога готвите говедско месо. Поставете ги на плочи и превртете ги на врвот. Посипете рузмарин на врвот. Служат со ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1057 |
| Вкупно масти | 81 g |
| Заситени масти | 17 г. |
| Незаситен масти | 52 g |
| Холестерол | 203 мг |
| Натриум | 158 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 69 г. |