Овој рецепт за пилешки гради на скара има лесен и освежувачки навестување на вар и тарагон. Ова јадење е доста разноврсна, бидејќи може да се сервира со страна, или ситно и се става во tacos или преку свежа, јасна салата.
Што ќе ти треба
- 4-6 пилешки гради, без кожа и без коски
- 1/2 чаша / 120 мл маслиново масло
- 1/2 чаша / 120 мл свеж сок од лимон
- 2 каранфилче
- лук , мелено
- 1 лажица / 15 мл
- кромид, мелено
- 2 лажички / 10 мл сушени тарагон
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
- Ставете пилешки гради во пластична кеса со зип-врв.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала сад и истурете на пилешко.
- Печати торба и ставете во фрижидер за 30 минути до еден час.
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
- Отстранете го пилешкото од торба и отфрлете ја марината.
- Ставете го пилешкото на скара и варете 15-20 минути, свртете го еднаш.
- Кога соковите се чистат, отстранете ги од топлина и сервирајте со сецкан цилинтро или рамен лист магдонос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 365 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 70 mg |
| Натриум | 455 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 22 г. |