Екстра Богородица? Чиста чисто маслиново масло? Што значи тоа?
Можеби неодамна сте ја прочитале приказната за една жена во Израел, која тврди дека има 120 години. Една од нејзините тајни за живеење до толку напредна возраст е тоа што таа пие барем една чаша маслиново масло дневно. Додека тоа не може да им се допадне на сите, лесно е да се направи маслиново масло дел од вашата секојдневна исхрана на повеќе вкусни начини.
Здравствените придобивки од ова пријателско масно ткиво се познати веќе некое време, но неодамна доби повеќе внимание поради Медитеранската диета и луѓето кои сакаат да живеат по-здрав живот.
Пред да истрчаш во вашиот локален супермаркет и да земеш шише за себе, да бидеме свесни дека постојат различни варијации на маслиново масло, сите со различни вкусови. Па кој е најдобро за вас? Прочитајте за да ги дознаете разликите помеѓу различните маслинови масла и како тие можат да играат корисна улога во здравата исхрана.
Екстра девствено маслиново масло
Најчесто користен и слушен за маслиново масло е екстра девствен. Екстра девица, заедно со стандардното девствено маслиново масло, се екстрахира директно од маслиновото овошје со мелење на маслинки во термички услови што го задржуваат природниот вкус. Методот за екстракција на маслото е она што се нарекува "ладно притиснато", што го спречува губењето на вкусот на маслото кое може да се изгуби кога е изложено на високи температури.
Екстра девственото маслиново масло се произведува природно, што значи дека маслото не е направено од било каков вид на хемиски третмани. Девственото масло е исто така показател дека маслото не е рафинирано, дека тие се со повисок квалитет и го задржуваат својот природен вкус .
Чисто маслиново масло
Чисто маслиново масло е друго масло, но името може да биде погрешно. Чиста е всушност мешавина од екстра девствено или девствено маслиново масло и маслиново масло кое се рафинира. Се користи главно кога извлеченото маслиново масло е со лош квалитет и процесот на рафинирање помага да има подобар вкус.
Многу пати, рафинирано маслиново масло се користи при пржење, бидејќи вкусот не е толку извонреден како девственото масло .
Производот етикетиран едноставно со маслиново масло, е скоро ист како нешто што го означува Чистото маслиново масло затоа што е рафинирано со недостаток на вкус.
Факторот за здравје во маслиновото масло
Иако се смета за масно, маслиновото масло е едно од најздравите масла поради неговата висока содржина на мононезаситени масти и релативно ниска содржина на заситени масти. Истражувањата покажаа дека маслиновото масло му помага на срцето на телото да остане здраво и помага при регулирање на нивото на холестерол.
Здравствените придобивки се широко признати и всушност се дел од пирамидата за храна, како што следи од Медитеранската диета. Настрана од конзумирање на маслиново масло, некои луѓе се заколнаа од неговите придобивки да го користат тематски на кожата. Во 1997 година, рекордот за најдолг животен век, една жена од Франција, дневно користеше маслиново масло не само во нејзината исхрана, туку и со триење на нејзината кожа.
Што и да се користи, здравствените придобивки од маслиновото масло се истражувани и докажани. Нафтата е толку често користен производ денес, има само смисла да се одлучи за најздрава на пазарот. Тоа е исто така еден од најпознатите вкус на сите масла и е совршен додаток на многу оброци.
Ако повеќе сакате да не пиете чаша дневно, обидете се следниот пат на вашето омилено јадење. Би било вредно да се обидеме ако сите би можеле да живееме до 120!