Ако уживате во пополнување, пријатна удобност на храната оваа зима и ви е потребна малку пауза, овој лесен, свеж и брз рецепт за тиквички од тиквички од тиквички од тиква "тестенини" ќе го осветли вашиот ден.
Со помош на кујнски алат за спирализатор (или, алтернативно, julienne машина) целата тиква се трансформира во здрави, природно глутен, без шунка. Тоа не трае долго за цуцкини тестенини да се готви, едноставно фрли во тава со навестување на маслиново масло додека не се загрее.
Тестенините од тиквички се споени со преполовени грозје домати и жолта пченка sautéed со willots и лук. Расипаното козјо сирење, омекнато од топлината на варените зеленчуци, додава тангентна кремност кон садот.
Завршете го ова светло и освежувачка плоча од "тестенини" со свеж сецкан босилек и дополнително козјо сирење за здрава исхрана во неделата.
За да го зајакнете ова јадење со протеини, додадете соте ракчиња или ленти од пилешко на скара .
Што ќе ти треба
- 2 големи тиквички, заврзани се исечени, спирализирани во тестенини со големина од шпагети
- 2 лажици екстра-девственото маслиново масло, поделени
- 2 лажици мелено зачини (околу 1/2 големи салфетки)
- 1 чешне лук, мелено
- 1 чаша жолта пченка, одмрзнати ако замрзнати
- 1 чаша преполовени грозје домати
- 5-6 големи босилек лисја, грубо сецкани
- 2-3 суп.л-патки рушеа козјо сирење (опционално)
Како да го направите тоа
- Со кујнски алат за спирализатор, спирализирајте две големи тиквички во тестенини со големина на шпагети. Ако немате спирализатор, наместо тоа, можете да користите julienne машина.
- Во тенџере со средна големина, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додадете го шминка и варете додека не омекне, околу 2 до 3 минути. Додадете лук и варете додека не мирисате, околу 1 мин.
- Додадете пченка, грозје домати и босилек. Зачинете со вкус со сол и бибер, мешајќи повремено додека готвите додека не се загрее. Кога е жешко, исклучете ја топлината и посипете 1 лажица супа од кози на врвот.
- Во посебен голем тенџере, прегрејте го преостанатото масло на средно висока топлина. Додајте ги тиквичките од тиквички и фрлајте додека готвите (користејќи клешти го олеснува тоа). Тестенините од тиквички не земаат долго за готвење - фрлаат околу 3 до 4 минути, а потоа додаваат во мешавина од пченка, домат, шунка и сирење. Фрли да се комбинираат потоа отстранете ја тавата од топлина. (Забелешка - ако ги исцедиш тестенините, само гответе 2 до 3 минути, бидејќи овие тестенини се потенки и се готват побрзо од спирализираните тестенини).
- Поделете го јадењето од тестенини во две садови, облекувајте се со преостанатото козјо сирење и дополнителниот босилек, ако сакате. Послужете веднаш.
Забелешка: Можете да додадете ракчиња на ова јадење или да служите заедно со пилешко на скара.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 436 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 120 мг |
| Јаглехидрати | 72 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 16 г. |