Овој рецепт за соја ѓумбир е одличен пример за тоа како само неколку состојки се потребни за создавање на одлично риболошко јадење. Ако сакате брз, лесен и вкусен лосос, пробајте го овој рецепт инспириран од азиски.
Што ќе ти треба
- 1 лажица ѓумбир (мелено или ситно рендано)
- 1 чешне лук (смачкана)
- 1/4 чаша оцет оцет
- 1 лажица кафеав шеќер
- 2 лажици соја сос
- 4 филети од лосос 6 унца (во средината, без коски, без кожа)
- 1 лажица растително масло
Како да го направите тоа
Додадете ѓумбир, лук, оцет, кафеав шеќер и сос од соја во мала чинија и помешајте за да се комбинирате. Истурете ја смесата во плитко сад, доволно голем за да ги собере филетите од лосос. Поставете ги лосовите филети во садот рамно нагоре (што беше страна на кожата) и заоблената страна надолу. Нека се впие 10 минути. Додајте го растителното масло во тестер на нелепливи стапчиња и загрејте го на среден пламен. Кога е жешко, извадете го лососот од маринадата (резерва маринада), исплакнете го со хартиена крпа и гответе лососот околу 4 минути на една страна. Исклучете ја топлината и истурете ја марината во садот. Тоа ќе меур во топла тава и брзо ќе стане глазура може да лажица над лосос. Преместете го стаклениот лосос на чинија и сервирајте жешко.| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 434 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 114 мг |
| Натриум | 578 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 43 g |