Едноставна глазура ја вкусува оваа печена свинско месо. Чаша овошни конзерви се комбинира со некои балсамински оцет, сенф и кафеав шеќер за да се направи лесна глазура.
Добиената мешавина на скара беше додадена на сликата на свинско месо пред да се засече, но се чувствувате слободни да ја користите вашата сопствена зачинета сол или обична сол и бибер.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 2 свинско месо, околу 1 1/2 килограми
- мешавина за мешавина на скара или сол и свежо зелен црн пипер
- 1 чаша праска или кајсија зачувани
- 2 лажици
- балсаменски оцет
- 2 супени лажици Дијан сенф
- 2 лажици кафеав шеќер
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F.
- Маслиновото масло се загрева во голем тенџере на средна топлина. Измијте свинско месо и исечете ги вишокот маснотии и сребрена кожа. Зачинете со сол и бибер или зачини за скара. Се слуша на сите страни, околу 6 до 8 минути вкупно. Префрлете се во тава за печење.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во тенџере и доведете до врие. Извадете од топлина и оставете го настрана.
- Печете го изметот од свинско месо во загреана печка околу 12 минути. Чисто се додадете со мешавина на глазура, а потоа продолжете со печење за 5 до 10 минути подолго, или сé додека свинското месо не регистрира најмалку 145 F на термометар со инстант-читање, вметнат во најтврдениот дел од тенџере.
- Повторно прегрејте ја преостанатата глазура и сервирајте со свинско месо.
Служи 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
Свинско мешани медаљони со едноставен сос од Марсала
Фрид Бекон и Панко Свинско Тендерлоид медаљони
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 329 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 95 mg |
| Натриум | 179 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 34 g |