Свежо рендан рен е толку луто, може да го запали носот
Хренови за готвење и мерки за рен
• Рен најчесто се користи свежо рендан и суров.
• Прочистете со цврста четка и олучете ја темната кожа пред употреба на рен.
• Во поголеми корени, јадрото може да биде фиброзно и горчливо. Извадете го и отфрлете го јадрото, заедно со сите зелени дамки.
• Рен е како алиумско семејство - пофиниот е сецкан или рендан, толку повеќе лут вкус.
• Кога решеткате со рен , најлесно е да користите процесор за храна.
Исечете го излупениот корен во коцки и пулсот до саканата конзистентност. Гасови ќе бидат доста силни и всушност може да горат вашиот нос и очи. Бидете сигурни да отворите прозорец, отстранете го капакот на должината на раката и свртете ја главата.
• За домашно подготвен рен, додадете бел оцет и сол по вкус додека ја обработувате. Да се чува во фрижидер со фрижидер во фрижидер до 6 недели.
• Свиткајте ја 1 лажица свеж рендан рен во тежок крем и сол со цврсто избивање за вкус за класичен сос од хрена за да ги придружувате јадењата од говедско месо. Копра плевел е исто така вкусен додаток.
• Додајте 1 свеж рендан рен на 1 чаша јаболка за пикантна подправка на свинско јадења. Јаболко рен-рен на јаболко со рен
• Кога служите рен, не користете сребро. Рената ќе го уништи среброто.
• Ако растат вашите рен, младите, нежни зелени листови се јадат во салати и може да се готват.
• Ако сакате да го задржите зачинетиот жин на рен во варени јадења, додадете го на крајот од процесот на готвење, откако садот е отстранет од топлината.
Мерки на рен, тежини и замена
• 1 лажица рендан свеж рен = 2 лажици флаширана подготвени рен
• 2 лажички подготвени рен = 1 супени лажици + 1 лажица оцет + 1 лажица вода + сол по вкус
• 10 лажички подготвени рен = 6 лажици овошје во прав
• 1-1 / 2 фунти свеж корен = 2-3 / 4 чаши излупени и рендан
• 1 8-унца шише подготвени рен = 1 чаша
Редни ренија
• Јаболко сос од херпес
• Фендуи со мешавини со топење со тесто
• Тестенини од говедско месо во сос од цреша
• Репка, црвен кромид и рен
• Најдобро девилирани јајца
• Кокосово пиво ракчиња со сладок и таложи сос
• Кремениот сос од копа од рен
• Крцкави колатерални колачи со рен
• Сендвичи со двоен деккер
• сос од Ворчестершир од Емерил
• Ширење на шунка и швајцарско сирење
• Haricots Verts (зелен грав) и салата од хрен
• Herbed Oxtail Terrine
• Храна на јаболкото од јајца
• Хорна и целер компири
• Рен на рен
• Хор Холандски Сос
• Хорни пире од компири
• Мајонез на рен
• Мајонез на рен I
• Храмот од рена
• Horseradish Slaw
• Пире од компири со моркови, репи и рен
• Печурки полнети со целата школки
• Салата од компир од рен Хрен
• Премиум ребро со печени лук и корен од хрена
• Истиот ден репка
• Зачинета печено говедско месо и Бри Панини
• Шарени бас во коренот на хрена во сунѓеротско супа
• Сончоглед Пате
Повеќе за хренови и рен рецепти:
• Што е рен и зошто е топло? ЧПП
• Совети и мерки за готвење од рен
• Избор и чување на рен
• Историја на хрена