Окстали не доаѓаат од волови. Тие се опашката на обичната крава и се еден од најпознатите вкусни говедско месо . Долгиот запек на прехранбени производи го прави месото да падне од коските и создава богата количина. Ако сте почетник готвач, можеби ќе имате корист од гледањето на видеото како ќе се обидете пред овој рецепт.
Што ќе ти треба
- 1 лажица
- маслиново масло
- 3-1 / 2 килограми
- oxtails
- 1 среден кромид, сецкани
- 4
- чешниња од лук, ситно сецкани
- 4 моркови, излупени и сече на дијагонала на 1/2-инчен парчиња
- 1 може (14 до 16 унци)
- домати , сецкани
- 3/4 чаши пилешки супа
- 1-1 / 2 кафени лажици земјата
- ѓумбир
- 3/4 лажичка
- сол
- 1/4 кафена лажичка црвен пипер (cayenne)
- 1/8 кафена лажичка земја
- allspice
Како да го направите тоа
Во нереактивна холандска печка од 5 цитра, нагрејте маслиново масло на средна топлина до многу жешко. Оставете го готвењето, во серии, додека не се закопани, околу 5 минути по серија, користејќи лажичка за ладење за да пренесете острици во сад додека се заглавени.
Додај кромид и лук на капки во тава; се готви до кромид е тендер, околу 7 минути. Промешајте во моркови. Додадете домати со нивниот сок. Промешајте во супа, ѓумбир, сол, земјата црвен пипер и allspice; топлина до вриење.
Промешајте со острили. Покријте го и ставете го во рерна. Печете на 275 F. Додека месото е нежно, околу 2 часа.
Со двојна лажица, префрлете ги острители на топол послужавник. Исечете ги и исфрлете ги мастите од тенџере од тенџере; истурете сок преку месо и сервирајте.
Принос: 4 порции
Извор: " На сите нови добри готвење готвач " уредена од Сузан Вестморленд (Херст Книги)
Препечатени со дозвола.
Предложени сродни рецепти
• Рецепт за вечера во странство
• Градина јачмен остеклен супа рецепт
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 980 |
| Вкупно масти | 49 г. |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 353 мг |
| Натриум | 510 mg |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 115 г. |