Оваа домашна зачинета сол може да се користи во било кој рецепт кој повикува на зачинета сол и може да замени некои други заеднички мешавини за мешавина. Слободно можете да се прилагодите повеќе или помалку од која било од состојките за да одговараат на вашиот вкус. Испуштете го кари, коприва или сол од целер ако сакате. Покрај тоа што се помалку скапи, флексибилност, ако една од најголемите предности на правење сопствен мешавина. Погледнете ги советите и варијациите за некои дополнителни идеи и 6-состојка опција.
За мешавина на спици, додадете околу 1/2 кафена лажичка кафена пиперка. Двоен прав од лук за повеќе вкус на лук.
Користете ја оваа основна зачинета солена смеса за да додадете вкус на инаку млечна супа, чорба или садови за садови. Посипете некои на печено место наместо сол, или користете го за да додадете вкус од зајаци на печени компири или корен зеленчук. Домашните мешавини прават одлични подароци!
Што ќе ти треба
- 6 лажици сол
- 1/2 лажичка исушени мајчина душица лисја
- 1/2 лажичка мајорам
- 1/2 лажичка лук сол или лук во прав
- 2 1/4 лажички папрака
- 1/4 лажичка кари прав
- 1 лажичка сува сенф
- 1/4 лажичка лук во прав
- 1/8 кафена лажичка копар плевел
- 1/2 лажичка целер сол
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки во мини-процесор за храна, мелница за кафе или контејнер со мал блендер и процесот на мала брзина додека мешавината не е добро и добро помешана.
- Користете ја оваа зачинета сол како маса за сол или употребете ја во било кој рецепт кој повикува на зачинета сол или други мешавини на мешавина, како што е соленото кажано .
- Чување на зачини во цврсто покриен сад на ладно, суво место. Топлина може да го забрза губењето на вкусот и влагата може да ги уништи зачините.
Експертски совети
- За дури и посвежен, поинтензивен вкус, купувајте цели сушени зачини.
- Проверете ги датумите на истекување на вашите билки и зачини пред да ги додадете во зачислената сол.
- Чувајте го зачинот на зачини во цврсто покриено стакло или метален калај за најдобар вкус.
- Намалете го рецептот и му дадете зачинета сол како подароци .
- Лажици билки и зачини со сува мерна лажица.
Варијации
- Доколку сакате, додадете 2 супени лажици свежо зелен црн пипер.
- Едноставна (6 состојки) зачинета солена мешавина: Комбинирајте 6 супени лажици сол, 1 лажица свежо зелен црн пипер, 2 кафени лажички слатка папрака, 2 лажички лук во прав, 1 лажичка прав од кромид и 1/2 лажички кайен пипер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 898 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |