Еве едноставен и вкусен рецепт за појадок колбаси. Можете да го намалите или зголемите количеството на црвени бибер снегулки врз основа на тоа како зачинета ви се допаѓа вашиот појадок.
Што ќе ти треба
- 1 фунта (450 g) посно говедско месо
- 1/2 фунта (225 гр.) Свинско месо
- 2 лажици (30 мл) свеж оригано, ситно сецкани
- 1-2 чешниња лук, мелено
- 1 кафена лажичка (5 мл) семе од анасон
- 1 лажичка (5 мл) шеќер
- 1 лажичка (5 мл) морска сол
- 1/2 лажичка (2,5 мл) црвени бибер снегулки
- 1/2 лажичка (2,5 мл) црн пипер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
- Во голема сад за мешање, комбинирајте го месото со преостанати состојки.
- Формирајте се во 4-5 инчи широк и 1 1/2 инчи дебели patties. Поставете колбаси за кафе на решеткана решетка. Дозволете да готвите 12-15 минути, вртејќи неколку пати за време на процесот на готвење. Откако ќе се готви (165 степени во најгуст дел од паштета), отстранете го од топлина.
- Овие може да се служат само со јајца и хаш кафеави компири, распарчени и користени во тепсија или ставени на англиски кифла , кроасан или голем бисквит, заедно со јајца и сирење за да направите прекрасен појадок со појадок.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 362 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 120 мг |
| Натриум | 576 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 40 г. |