Ако сте нови за печење или фан на едноставност, тогаш овој рецепт е за вас. Филет мињон е вкусно, нежно намалување на говедско месо кое навистина има корист од скарата. Послужете со една страна од двапати печен компир и зеленчук од скара.
Што ќе ти треба
- 4 филе мињон, околу 1 3/4 инчи дебела
- 2 лажички / 10 мл морска сол (или груба сол)
- 2 лажички / 10 мл крупен црн пипер
- 1 лажица / 15 мл градинарско или авокадо масло
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката на висока топлина. Комбинирајте сол и црн пипер. Бришење на двете страни од стек и ставајќи на решетки од решетки; користете масло со високи температури од чад како грозје или авокадо.
- Кук стекови 5-6 минути на страна или додека не се постигне склопот doneness. Извадете од скара и оставете стекови да се одморат 5 минути.
- Плоча со вашите омилени страни.
Убавината на овој рецепт е дека може да се нагоре на стекови со sauteed кромид, печурки, или вашиот омилен намалување сос.
Намалување или зголемување на рецепт состојки врз основа на количината на стекови варени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 307 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 109 mg |
| Натриум | 1.220 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 28 г. |