Ова свинско месо е застаклено со комбинација на јаворов сируп, балсамиски оцет, лук и зачини. Послужете го овој вкусен свинско месо со пире од компири или топол варен ориз и фрлена салата или исечени свежи домати и краставици.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 до 2 1/2 фунти свинско месо
- Сол по вкус
- Бибер по вкус
- 2 лажици универзално брашно
- 2 лажиче. -
- екстра девствено маслиново масло (или доволно за да се покрие пан)
- 6 до 8 унци исечени или ситно печени
- 4 зелени кромид, исечени
- Глазура:
- 2 лажици маслиново масло
- 1/3 чаша балсамичен оцет
- 1/4 чаша
- јаворов сируп, темно
- 2 големи
- чешниња лук, притиснати
- 1 лажица рузмарин
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F.
- Намачкајте свинско месо на свинско месо во кругови околу еден сантиметар дебел. Лесно посипете ги двете страни на медалјони со сол и бибер; притиснете ги двете страни во брашното.
- Ставете доволно маслиново масло во голема тава или соте тава за да го наместите дното на тавата; топлината над средната топлина. Додајте свинско медалјони и кафеајте околу 2 минути на секоја страна. Отстранете ги медалјони на чинија.
- Додајте ги печурките и зелениот кромид на садот. Гответе додека печурките се само тендер.
- Во меѓувреме, ги комбинирате состојките на глазура во сад; мешајте да се мешате темелно.
- Ставете ја свинско месо назад во тенџере и истурете глазура над сите; се промешува за да ги премачка сите парчиња свинско месо.
- Префрлете се во рерната и печете 20 до 25 минути, мешајќи еднаш. (Ако тавата не е огноотпорна, пренесете сè во тава за печење.)
- Послужете свинско со глазура. Служи 4 до 6.
Повеќе свински тендер
Свинско тренд во сос од кисело млеко
Сенф и лук со лушпа од свинско месо
Свинско трендче со сос од Бурбон
Исто така види
Главен индекс на рецепт
Јужна храна дома
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 405 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 69 mg |
| Натриум | 411 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 28 г. |